WANTED: Projektpartner von Weinviertel-Tourismus gesucht

Weinviertel / Niederösterreich – „Weinviertler Küche (wieder)entdecken und erleben“ ist der Aufhänger einer neuen Projektidee der Weinviertel Tourismus GmbH, die ab Herbst 2017 in die Tat umgesetzt werden soll. Eine 3-jährige Projektlaufzeit und Unterstützung des Projektes durch die LEADER Regionen im Weinviertel und Marchfeld sind die geplanten Eckdaten. Nun gilt es Projektpartner aus den Bereichen Gastronomie, Produzenten saisonaler Produkte & Direktvermarkter sowie Heurigen & Buschenschanken zu finden.

Ziel des Projektes ist eine Schärfung des kulinarischen Profils des Weinviertels. „Wir wollen das Weinviertel als kulinarische Destination mit unterschiedlichen saisonalen Schwerpunkten je nach Jahreszeit positionieren sowie typische Weinviertler Rezepte und Speisen (wieder)finden“, so Projektleiter Mag. Johannes Pleil. Neben einer Vernetzung der Projektpartner aus den Bereichen Gastronomie, Direktvermarkter und Heurigen geht es auch um eine Bewusstseinsbildung bei Weinviertlern und Touristen für saisonale Produkte, regionale Küche und typische Speisen der Region.

Die geplanten Vorhaben reichen von der Erstellung eines kulinarischen Jahreslaufs für das Weinviertel über Workshops mit Fachvorträgen und Inputs von außen bis hin zur Entwicklung eines touristischen Angebots im Kulinarik-Sektor. Die Projektinhalte und Angebote der Projektpartner sollen in der Folge im Rahmen eines ausgewogenen und modernen Marketing-Mixes (Videos, Fotos, Medienkooperationen, Print- und Online-Marketing etc.) beworben werden.

Bei einem positiven LEADER-Beschluss findet im Herbst 2017 ein Kick-Off-Workshop für alle interessierten Betriebe statt. Interessenten aus den Bereichen Gastronomie, Direktvermarkter und Heurigen, die Wert auf Regionalität und Saisonalität legen und gerne gemeinsam mit der Weinviertel Tourismus GmbH die Weinviertler Küche (wieder)entdecken und erlebbar machen möchten sowie Interesse daran haben, das kulinarische Weinviertel weiterzuentwickeln, werden gebeten bis 14. August ihr unverbindliches Interesse bei der Weinviertel Tourismus GmbH zu melden:
Frau Andrea Fübi
02552/3515-22
a.fuebi@weinviertel.at