Frisches Fleisch und a Blunz'n - Wo bekommen wir die in Zukunft in Litschau?
Beim letzten Straßenfest in Litschau musste ich beängstigendes erfahren.
Unsere Fleischhauer stehen kurz vor dem Aussterben
Bald werden die zwei Fleischereien am Stadtplatz wohl oder übel geschlossen werden müssen. Die wichtigsten im Geschäft haben es sich redlich verdient und gehen in Pension. Erben gibt es keine, welche sich für diese schwere und in meinen Augen doch angesehene Arbeit entschieden. Mir stellt sich somit die Frage: "Wo werden wir in Zukunft so freundlich, fachmännisch und kompetent beraten werden oder wo bekommen wir einfach eine frische Blunz'n für's G'röstl?"
Billa & Co - Nein danke
Die Antwort der Informanten: "Na, beim Billa", war für mich nicht nur unzureichend sondern beinahe depremierend. Wie soll der Billa, ein Großmarkt, mir das selbe Service bieten und noch dazu habe ich zu Rewe bestimmt nicht das gleiche Vertrauen wie zu unseren Fleischern. Noch dazu zählt für mich auch der persönliche Kontakt, den mir Rewe und somit Billa bestimmt nicht zum Fleischer ermöglichen wird und auch nicht kann.
Nachfolge gesucht!
Vielleicht gibt es doch noch einen Ausweg und es kann über die wko.noe eine Nachfolge rekrutiert werden. Zumindest sollte der Versuch nicht ausbleiben. Ich bin mir sicher, dass es nicht nur mein Bedürfnis, sondern das vieler Litschauer und Besucher dieser Stadt ist.
fünf vor zwölf
Ich wünsche mir, auch in Zukunft zum Fleischhauer meiner Wahl gehen zu können. Das Aussterben kleiner, individueller und fachmännischer Betriebe sollte ein Ende haben und die Qualität dieser wieder mehr geschätzt werden. Da geht es um unsere Stadt und das selbe ist an vielen anderen Orten ebenso zu beobachten.Es ist nie zu spät, etwas dafür zu tun, dass Wünsche in Erfüllung gehen, aber tun muss man halt etwas dafür und nicht einfach nur zuschauen oder sogar wegschauen.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.