Es ging um die Wurst
Medaillenregen für Fleischer im Bezirk Hollabrunn
- Spartenobmann Jochen Flicker, Landtagspräsident Karl Wilfing, Franz und Thomas Hofmann, Innungsmeister NÖ Fleischer Jakob Ellinger, Vorsitzender der Wettbewerbsjury KommR Wolfgang Seidl
- Foto: Josef Bollwein
- hochgeladen von Alexandra Goll
Vier Fleischereibetriebe aus dem Bezirk Hollabrunn erhielten die Gold-Auszeichnung bei internationalem Wettbewerb.
BEZIRK HOLLABRUNN. Im Rahmen eines internationalen Fachwettbewerbes stellten sich unzählige Fleischereien mit insgesamt über 660 Produkten einer international besetzten Fachjury. Diese sah feinste Köstlichkeiten über die gesamte Bandbreite der Berufskunst und darüber hinaus – die Profis waren zurecht begeistert von diesem Top-Niveau.
Gold für 367 Produkte
Aus den eingereichten Proben wurden die Gewinner ermitteln. Vor dieser schwierigen Aufgabe stand eine international besetzte Jury. Das Ergebnis ist beeindruckend: 367 Produkte wurden mit Goldmedaillen ausgezeichnet, 204 mit Silber- und 58 mit Bronzemedaillen.
Bezirk Hollabrunn zählt zu den besten
Vier Hollabrunner Fleischerbetriebe konnten jetzt zahlreiche Goldmedaillen für ihre Spitzenprodukte entgegennehmen:
Fleischerei Hofmann
Land-Fleischerei Sturm
Fleischerei Schwarzböck
Fleischerhandwerk Arthold
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