Energy Globe Kärnten

Best of the Rest auf dem dritten Platz

Die Initiative Best of the Rest, die sich für nachhaltige Bildung einsetzt, erzielte den dritten Platz beim Energy Globe Kärnten.

KLAGENFURT. Mit dem dritten Platz auf regionaler Ebene ist Best of the Rest unter der Führung von Elke Oberhauser, für den Award auf nationaler Ebene nominiert. Der weltweit bedeutendste Umweltpreis ging neben dem Institut für Geografie und Regionalforschung (AAU) in Kooperation mit der 5b-Klasse des Ingeborg-Bachmann-Gymnasiums Klagenfurt sowie der Carnica Region Rosental an Best of the Rest. Elke Oberhauser behauptete sich mit dem Thema "Nachhaltige Bildung". "Ich bin sehr stolz, dass wir als verhältnismäßig kleine Institution den dritten Platz belegen konnten und uns damit für den Preis auf nationaler Ebene qualifiziert haben", so Oberhauser.

Das Konzept

Oberhauser entwickelte ein Bildungskonzept mit Schwerpunktsetzung auf optimale Lebensmittelverwertung für Schulen und Bildungseinrichtungen. Hierfür wurden Curriculare von der ersten Volksschule bis zur Maturaklasse erarbeitet, die an die bestehenden Lehrpläne angepasst wurden. Darüber hinaus wurden Bildungskonzepte für Lehrlinge in der Hotellerie und Gastronomie sowie für Erwachsene ausgearbeitet. Ziel des Projektes ist es, Menschen jeden Alters einen optimalen Umgang mit Lebensmitteln zu lehren. Je nach Schwerpunktsetzung der Zielgruppe werden Themen wie gesunde Ernährung, Lebensmittelabfallreduktion, optimale Verwertung von Lebensmitteln im Sinne der Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit sowie Kühlschrankmanagement behandelt.

Abstimmung

Noch bis 20. Oktober kann man für die nominierten Projekte unter www.energyglobe.at abstimmen. Elke Oberhauser hofft, dass zahlreiche Menschen sich an dem Publikums-Voting beteiligen und für ihr Projekt stimmen. Der Energy Globe Austria Gewinner wird ebenfalls auf oben genannter Webseite am 20. Oktober, ab 18.30 Uhr live verkündet.