Unser G’schäft: gemeinsam durchstarten!
Ganz viel Spargel, aber keine Marillen
- Markus Kleedorfer auf seinem Spargelfeld in Höbersdorf.
- Foto: Kleedorfer
- hochgeladen von Sandra Schütz
Auf dem Hof der Familie Kleedorfer in Höbersdorf herrscht Hochbetrieb. Mitten in der Spargelernte gibt es jede Menge zu tun – zum Glück sind genug Erntehelfer da.
BEZIRK KORNEUBURG | HÖBERSDORF. Acht Felder müssen betreut werden und weil der Spargel schnell und stark wächst, ist täglich die Ernte fällig. "Wir gehen jeden Morgen alle Felder ab, das sind etwa fünf Hektar, damit wir sehen, wo etwas reif ist", erzählt Spargelbauer Markus Kleedorfer. Zum Glück hat er seine Stammtruppe in Sachen Erntehelfer nach Österreich holen können. "Das war aber garnicht so einfach. Mit Hilfe der Botschaft konnten aber unsere treuen Helfer aus Tschechien kommen." Was Kleedorfer aber noch viel mehr freut und zuversichtlich stimmt: "Wir haben viele Anfragen auch aus der Umgebung bekommen. Die haben sich auf der Erntehelfer-Plattform gemeldet. Das hätte ich nie gedacht."
Frisches Ab-Hof
Dass der große Abnehmer Gastronomie heuer wegfällt, hat Kleedorfers Weg, auf die Direktvermarktung zu setzen, mehr als nur bestätigt. "Wir verkaufen am eigenen Hof täglich, auch Sonn- und Feiertags, von 15 bis 19 Uhr, am Samstag von 9 bis 12 Uhr. In der Spargelzeit gibt es halt keinen Feiertag", so Kleedorfer. Die Nachfrage nach regionalen Lebensmittel steigt, das merkt auch der Höbersdorfer Landwirt. "Auch aus der Stadt Wien kommen viele zu uns. Ich würde nicht sagen, dass ein Umdenken passiert ist, aber das Bewusstsein für regional Produziertes ist sicherlich gestiegen."
Und wer es nicht zu den Ab-Hof-Zeiten nach Höbersdorf schafft, kann trotzdem kommen. Im 24-Stunden-Selbstbedienungsladen kann man jederzeit "einkaufen". Da gibt es nicht nur Spargel, sondern auch Erdäpfel, Obst, Säfte und Gemüse sowie Milchprodukte aus der Region.
- Köstlicher Spargel aus Höbersdorf – täglich Ab-Hof oder im 24-Stunden-Selbstbedienungsladen.
- Foto: Kleedorfer
- hochgeladen von Sandra Schütz
Heuer keine Marillen
Traurig stimmt Kleedorfer die heurige Marillenernte – oder vielmehr ihr Ausfall. "Wir haben über eine Woche gekämpft, mit Feuer und Rauch – das hat super funktioniert. Zwei Nächte lang war es dann aber auch dafür zu kalt, der Frost zu groß. Wir haben mit Sicherheit 95 Prozent der Marillen verloren."
Kontakt Ab-Hof Kleedorfer:
Am Anger 8, 2011 Höbersdorf
info@abhof-kleedorfer.at, abhof-kleedorfer.at
Weiter Geschäfte, Betriebe und Unternehmen, die liefern und für Sie da sind – und die natürlich auch auf die Treue ihrer Kunden angewiesen sind – finden Sie auf: www.meinbezirk.at/unsergschaeft!
Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf 
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.