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Neu in Hausleiten
Kräuterworkshops in der Greisslerei

  • 24. Juni 2019, 07:48 Uhr

Anna-Maria Manhardt hat einmal bei einem Biobauern gearbeitet. Nun hat sie in ihrem Haus in Hausleiten einen Bioladen samt Bistro, das "Fuchs und Henne", eröffnet.

BEZIRK KORNEUBURG | HAUSLEITEN. "Mein Ziel ist es, hochwertige saisonale Bioprodukte aus der Region anzubieten und auch unsere kleinen Biobauern und Produzenten zu unterstützen", erzählt die Unternehmerin. Das hauptsächlich auf Obst und Gemüse ausgerichtete Angebot ist umfangreich. "Wir bauen auch selber alte Gemüsesorten ohne maschinelle Bodenbearbeitung an, um das Bodenökosystem zu schonen."
Besonders freut sich Manhardt, heuer erstmals eine Kräuterworkshop-Reihe anbieten zu können. "Es geht dabei zuerst um das Finden von Kräutern in Feld und Wiese am Wegesrand. Es wird gepflückt, mitgenommen und in der Greisslerei analysiert. Der nächste Workshop findet übrigens am 14. September 2019 statt.

Quelle: NÖ Wirtschaftspressedienst

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