Nachhaltigkeit
Bio-Auszeichnung für das neunerhaus Café
Das neuenrhaus Café wurde mit einem Award für Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
MARGARETEN. Das neunerhaus Café in der Margaretenstraße 166 bringt Menschen in verschiedenen Lebenslagen zusammen. Ob Student, Arzt oder Obdachloser – jeder ist willkommen.
Unter der Woche gibt's einen frisch zubereiteten Mittagstisch auf freier Spendenbasis. Dabei wird großer Wert auf biologische Zutaten gelegt. Dafür wurde das Café nun von OekoBusiness Wien mit einer Bio-Zertifizierung im Rahmen des Programms "Natürlich gut essen" ausgezeichnet.
Nachhaltigkeit kein Modebegriff
"Soziale Gerechtigkeit passiert auf vielen Ebenen. Im neunerhaus Café wirken wir durch sozialarbeiterische Beratung vor Ort und den sorgsamen Umgang mit nachhaltiger Lebensmittelproduktion aktiv mit. Wir freuen uns durch die Verleihung des Siegels „Natürlich gut essen“ dies auch öffentlich sichtbar machen zu können", freute sich neunerhaus Geschäftsführerin Daniela Unterholzner.
"Nachhaltigkeit sollte kein Modebegriff mehr sein. Es ist eine Notwendigkeit, die immer mehr Einzug in unser alltägliches Leben hält. Die Gastronomie hat hier eine Vorbildwirkung für die Konsumenten und muss aufzeigen, wie man im Lebensmittelbereich nachhaltig mit Ressourcen umgeht", so Anna Schwab, Gastronomische Leiterin des Cafés.
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.