Das nächste Kräuterjahr kommt bestimmt!- Pflanzenabenteuer mit Uschi Zezelitsch 2015

...nur noch 4 Monate bis zu den ersten zarten Frühlingsgefühlen. Spätestens im März will die Sehnsucht nach frischem Grün gestillt werden - und die Kräuterhexe präsentiert ihr erstes Kräuterbuch und startet mit ihren Pflanzenabenteuern.
SAVE THE DATES!

Die Kräuterhexe bei bella flora

„Roadshow mit Karl Ploberger“
Wenn der Gärtnerkaiser und die Kräuterhexe gemeinsame Sache machen, darf man auf allerlei Garten-Hokus-Pokus gespannte sein!
23. Feber
Niederlassung Klagenfurt
Beginn: 18.00 Uhr
Anmeldung: bella flora, Klagenfurt
24. Feber
Niederlassung Villach
Beginn: 18.00 Uhr
Anmeldung: bella flora, Villach

„Kräutereier für den Osterhasen“- Schau-Vortrag
Osterzeit ist auch Kräuterzeit! Manche Osterhasen verstecken vorsorglich Einmachgläser statt Schokoeier, denn die geballte Kraft an frischen Kräutern will verarbeitet werden. Wie wär´s mit Majoran-Eiern, Gänseblümchen-Kapern, Kräuter-Smoothies und Rosmarin-Dip für das Osterlamm auf dem Ostertisch?
Und damit der Osterhase keine Schnupfennase bekommt, gibt´s zu den kulinarischen Rezepten, ein paar Tipps für die Frühlings-Hausapotheke obendrein!
27. März
Niederlassung Wr. Neustadt
Beginn: 15.00 Uhr
Anmeldung: bella flora Wr. Neustadt

Die Kräuterhexe bei den
„Pannonischen Naturerlebnistagen 2015

„Wild, frech & wunderbar!“ Kräuterführung mit Frischlingen am Wegesrand
Im Frühling gehört die ganze Aufmerksamkeit den jungen Wilden. Vogelmiere, Gundelrebe & Co nutzen den Laufsteg entlang der Wiesenwege und spielen als Viraminbomben, Mineralstoff-Kick und Heil-Zauberer Oskar reife Hauptrollen. Die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch macht Sie mit den attraktivsten Frühlingskräutern bekannt. Noch grün hinter den Ohren und doch schon eine ersehnte Geschmacksexplosion oder ein geliebtes Entschlankungs-Wunder. Beim Kräuterspaziergang unter fachkundiger Anleitung werden Besonderheiten der Wildpflanze unter die Lupe genommen und sowohl köstliche als auch heilsame Rezepte ausprobiert.
12. April, 14.00 Uhr
Treffpunkt: Friedhofparksplatz, Hauptstr.
7212 Forchtenstein

Die Kräuterhexe zu Gast in Bad Sauerbrunn

„ Verliebt in junge Wilde“- Kräuterhexen- Kochwerkstatt
Noch grün hinter den Ohren und doch schon so kräftig - das sind die frischen Wildpflanzen, die sich nun am Wegesrand und auf den Wiesen in Szene setzen. Ihr Geschmack und ihre Wirkung sind jetzt unvergleichlich. Wie schmecken und heilen Himmelschlüssel, Gänseblümchen, Spitzewegerich, Gundelrebe oder Vogelmiere? Die wilde Kochwerkstatt verrät die Besonderheiten und die Verarbeitung der jungen Wilden. Und deren Verarbeitung zu Frühlingsblüten-Likör, Hustensirup oder wilden Kräuterlingen. Verkostung und Rezepte inklusive!
11. April, 2. und 30. Mai; jeweils 14.30 bis 16.30 Uhr
Schauküche Hotel Sonnberghof, 7202 Bad Sauerbrunn
Info & Anmelung: 02625/32203-6; 0664/3998564; info@tourismus-badsauerbrunn.at

„Sonnwendkräuter mit Sonne drin“ – Kräuterhexen-Kochwerkstatt
Im alten Brauchtum wird die Sommersonnenwende euphorisch mit Kräutern gefeiert. In unseren heimischen Wildpflanzen steckt jede Menge Sonnenkraft die glücklich macht. Und auch noch etwas vom keltischen Zauber, den die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch für Genussvolles und Heilsames für Küche und Apotheke verwendet. Gemeinsam werden Schachtelhalm, Beifuss, Johanniskraut, Schafgarbe & Co auf magische, heilende und geschmackliche Kräfte getestet, bunte Sonnenbutter hergestellt, kühlender Sonnenbalsam gerührt und der „magische Schluck“ verkostet. Die Weisheiten der Alten und Rezepte inklusive!
4. und 25. Juli, jeweils 14.30 bis 16.30 Uhr
Schauküche Hotel Sonnberghof, 7202 Bad Sauerbrunn
Info & Anmelung: 02625/32203-6; 0664/3998564; info@tourismus-badsauerbrunn.at

Die Kräuterhexe bei den
Naturparkerlebnissen 2015

„Kräuter-Hochzeit“ – Kräuterführung mit Herz
Die Natur feiert Pflanzen-Hochzeit. Jedes Kräutlein umgarnt Insekten und Menschen gleichermaßen temperamentvoll mit duftenden und farbenprächtigen Reizen. Der Bärenklau flirtet mit der Pimpinelle, der Wiesensalbei verschickt Küsse an die Rose und die Gebrüder Wegerich buhlen um die Zuneigung der Gundelrebe. Die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch präsentiert Liebesorakel, Schönheitselexiere, leidenschaftliche Beikräuter-Schmankerl u.vm. aus ihrem brandneuen Kräuterbuch. Schaurezepte, Mitmach-Stationen und Verkostungen lassen Herzen höher schlagen.
So., 3. Mai, Beginn: 14.00 Uhr
Treffpunkt: Friedhofpark, Hauptstrasse, 7212 Forchtenstein
Info & Anmeldung: Naturpark Rosalia-Kogelberg; oder: 0664/8333 283

„Eine reine Frauensache“ – Kräuterführung mit Frauenkräuter
Roter Wiesenklee,Schafgarbe, Mönchspfeffer & Co gegen Falten, Wassereinlagerungen, Stimmungsschwankungen & Co. Manches ist eben reine Frauensache. Uschi Zezelitsch, ORF-Kräuterhexe widmet in ihrem ersten Kräuterbuch den so genannten „Frauenkräutern“ ein ganzes Kapitel. Kräuterwein und Seelentröster-Tee lindern nicht nur so manches Weh-Wehchen, sondern so manches Kraut spielt auch im Kosmetikschrank eine Hauptrolle. Mitmach-Stationen, Rezepte und Verkostungen inklusive!
So. 20 September, Beginn: 14.00 Uhr
Treffpunkt: Hochbergstrasse 3, 7212 Forchtenstein
Info & Anmeldung: Naturpark Rosalia-Kogelberg; oder 0664/8333 283

„Samhain-Kräuter aus der Anderswelt“ –Kräuterführung mit Wurzel-Zauber
Rund um das keltische Samhain-Fest und das Hexenneujahr am 1. November öffnen sich die Tore zur Anderswelt und die Schatzkisten der weisen Kräuterkundigen. Uschi Zezelitsch, präsentiert die Oktober-Rezepte aus ihrem ersten Kräuterbuch. Magisches Wurzelwerk bestückt ein Halloween-Buffet und auch die Hausapotheke. Duftendes Baumharz verspricht Linderung in Form von Salben und Tinkturen und die köstlichen Spätsommer-Liköre sind endlich zur Verkostung bereit. Tipps und Rezepte inklusive!
So. 25. Oktober, Beginn: 14.00 Uhr
Treffpunkt: Vitakorn, Mühlweg 9, 7023 Pöttelsdorf
Info & Anmeldung: Naturpark Rosalia-Kogelberg; oder 0664/8333 283

Die Kräuterhexe für IHRE Veranstaltung!

• Geburtstags-Führungen &-workshops
• Gastvorträge
• Workshops für Kinder und Erwachsene
• Private Gruppenführungen

Ablauf und Inhalte „interaktive Kräuter-Erlebnisse“ mit Uschi Zezelitsch

• Begrüßung und Überblick über die Kräuterführung/Vortrag/Workshop
• Vorstellung ausgesuchter Pflanzen
• Richtiges Ernten, Aufbewahren und Verarbeiten von Wild-,.Gewürz- und Heilkräutern, Blüten, Wurzeln,Obst, Gemüse,…
• Dazwischen wird die Herstellung einzelner Kräuterprodukte gezeigt, z.B Herstellung von Kräuterlikör, Hustensirup, Wildkräuterpesto, Kräutertinktur, Räuchermischung, Chutney, Salbe, Badesalz, Blütenzucker,…
• Verkostung von Kräuterprodukten, Ausprobieren von Rezepten
• Rezepte zu jeder vorgestellten Pflanze
• Möglichkeit für Fragen
• (Zum Abschluss können Interessierte sich Gusto bei einer Auswahl von selbst gemachten Kräuterprodukten vom „Club der kichernden Erbsen“ holen. (Produktestand mit selbst gemachten Bio-Produkten aus Zutaten der heimischen, nahrhaften Landschaft: Marmeladen, Chutneys, Liköre, Sirup, Pesto, Aufstriche, …Bio-Kosmetik und Heilsames für die Hausapotheke)

Dauer, Personenanzahl und Preis nach Vereinbarung

Kontakt: Mag. Uschi Zezelitsch
Tel: 0664/8333 283
eMail: uschi.zezelitsch@aon.at

www.uschi-zezelitsch.at
www.serafina.at
www.bauermuehle.at
www.info@williwulkafrosch.at