Weingenuss der Spitzenklasse
- hochgeladen von Peter Gebeshuber
Nur die Besten der Besten werden bei der Jungweinpräsentation am 26. November in der Perchtoldsdorfer Burg vor den Toren Wiens zur Verkostung freigegeben. Mit dem „Jungen Hiata 2011“ feiern die Weinhauer den glanzvollen Abschluss der „Huatzeit“, der wohl schönsten und intensivsten Jahreszeit in Perchtoldsdorf.
Das Beste ist bei der Präsentation des jungen und frischen Jahrganges 2011 gerade gut genug. Bereits einige Wochen zuvor wird der neue Jahrgang der Perchtoldsdorfer Weinhauer durch eine professionelle Verkostungskommission einer strengen Bewertung unterzogen. Bei dem jungen, leichten Weißwein gibt es keine Sortenbeschränkung, er überzeugt durch sein frisches Primärbukett. Dieses Jahr konnten bereits über 25 Betriebe die Kommission mit ihren jungen Jahrgängen überzeugen.
„Um unserem Publikum einen herrlichen Querschnitt des heurigen Jahrganges bieten zu können, setzen wir uns höchste Maßstäbe“, berichtet Perchtoldsdorfs Weinbauvereinsobmann Franz Distl über die relativ junge Veranstaltung. Bereits seit vier Jahren kann die Gesamtpräsentation des „Jungen Hiata“ viele Weinliebhaber begeistern.
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