Hobby Lobby kocht auf

Mödlinger Jugend im Koch-Fieber

Quiche, Burger oder Vollkornkekse: Seit Ende Februar schneiden, raspeln und mixen mehr als 20 Kinder und Jugendliche im kostenlosen Koch- und Backkurs der Hobby Lobby. Das Mödlinger Bildungsprojekt setzt dabei besonders auf regionale Partnerschaften und fördert soziale Kompetenzen.

BEZIRK MÖDLING. „Unser Ziel ist es, den Teenagern nicht nur grundlegende Kochtechniken beizubringen, sondern ihnen auch die Freude am gemeinsamen Kochen und an gesunder Ernährung zu vermitteln“, erklärt Denise Böhm, ehrenamtliche Kursleiterin aus Brunn am Gebirge. Besonders stolz ist die hauptberufliche PR-Beraterin darauf, wie viel die Kinder innerhalb weniger Wochen gelernt haben und wie gut sie mittlerweile zusammenarbeiten.

Kochen von A bis Z

Die 10- bis 15-Jährigen sind in Kleingruppen oder im Stationenbetrieb aktiv. So tragen alle Teilnehmer zum Endprodukt bei und lernen dabei nicht nur das Kochen, sondern auch, dass Aufräumen und Abwaschen Teil des Vergnügens sind.

„Wir haben gelernt, dass man gemeinsam besser zurechtkommt und viel schneller fertig ist“,

berichten die Schüler Daniel und Nur begeistert.

Programm erweitert

Fabio Tiani, Co-Geschäftsführer der Hobby Lobby Niederösterreich, ergänzt: „Ursprünglich hatten wir gar nicht an einen Kochkurs gedacht, aber es war der ausdrückliche Wunsch der Kinder. Nun zählt der Kurs neben Basketball, Robotik und Experimentieren zu den beliebtesten im Programm.“ Besonders dankbar zeigt sich Tiani über die Unterstützung der regionalen Partner. „Die unkomplizierte Zusammenarbeit mit der Jakob Thoma Schule, die uns ihre Küche zur Verfügung stellt, und die großzügigen Lebensmittelspenden vom Biomarkt Plan BIO haben uns sehr geholfen.“ Ein absolutes Highlight war die Burger-Stunde mit Geschäftsführer und Meister-Koch Harald Unger vom Restaurant Pasta.

Die aktuelle Kursphase läuft noch bis zum 7. Juni, doch die Vorbereitungen für den Start nach der Sommerpause laufen bereits auf Hochtouren. Interessierte Erwachsene können sich schon jetzt als ehrenamtliche Kursleitungen bewerben – jedes Hobby ist willkommen.

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