Die gute Seele im Betrieb
Als Herz des Unternehmens geben Mütter in Neubau den Ton an
NEUBAU. Muttertag ist in Neubau nicht nur am 12. Mai. In manchen Betrieben des Bezirks stehen die Mütter das ganze Jahr über als "gute Seelen" im Mittelpunkt.
Die Konditorei Frömmel in der Zieglergasse hat Waltraud Frömmel vor 46 Jahren übernommen. Und auch wenn Sohn Markus das Geschäft seit über zehn Jahren weiterführt, ist seine Mutter immer noch das Herz der Konditorei: "Ich kann jederzeit auf ihre Erfahrungen zurückgreifen", so Frömmel.
Ähnlich in der Bäckerei Felzl in der Schottenfeldgasse: Inhaber Horst Felzl leitet diese bereits seit 13 Jahren. Doch an die Erfahrung seiner Mutter Anna, die 30 Jahre lang im Lebensmittelverkauf arbeitete, kommt er nicht heran. Felzl: "Sie unterstützt mich, wo sie nur kann."
"Die gute Seele des Hauses" ist auch Mutter Christine Amit im Handschuh-Geschäft in der Neubaugasse. Sie führt den Betrieb gemeinsam mit Tochter Gabriele Budweiser. "Meine Mutter steht mir mit ihrem Erfahrungsschatz zur Seite."
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