Wildkräuter

Giersch, Vogelmiere & Co kulinarisch auf der Spur Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in den Wäldern. Es stimmt, 'Das Gute liegt so nah!' und meistens vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollten unsere Wertschätzung genießen und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäuerinnen mit der Zusatzausbildung Kräuterpädagogik machen gemeinsam mit den Kursteilnehmenden eine kulinarische Entdeckungsreise quer...

Neues Buch bewahrt viele Heilmittel-Rezepte der Vorfahren vor dem Vergessen. Eunike Grahofer präsentiert eines der umfangreichsten Bücher über Heilmittel aus früheren Zeiten, die uns Wald und Wiese schenken. Auf 264 Seiten kann man eintauchen in die Welt der überlieferten einfachen Rezepte von Fichtennadelbädern bei Erkältung, Breitwegerich für die Gelenke, Vogelmierensalbe für die Haut, Kirschstingel für die Augen, Königskerzenblüten bei Schmerzen bis Hagebuttenkerne für die Venen. Die...

Bad Wimsbach-Neydharting. Die "Gesunde Gemeinde Bad Wimsbach-Neydharting“ lud am 19. April zur Frühlings-Wildkräuterwanderung mit Dr. Erika Rokita ein. Trotz herbstlicher Temperaturen folgten mehr als 40 Damen und auch ein paar Herren der Einladung. Treffpunkt war der Kräutergarten beim Moorbad (neben dem Troadkost'n). Die Biologin und Kräuterexpertin Dr. Erika Rokita ermunterte die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sich zunächst mit 15 Kräutern zu beschäftigen. Langsam sollten sich alle an die...

Oberösterreich: Die Kräuterheilkunde wird seit Jahrtausenden bei Beschwerden und Unwohlsein eingesetzt. Bei der Entstehung der Pharmakologie und die Entdeckungen über die Herstellung heilender pharmakologischer Wirkstoffe im 18. und 19. Jahrhundert waren der Anfang vom Ende der breiten Nutzung von Heilkräutern in der Bevölkerung. Heute erlebt die traditionelle europäische volksheilkundliche Methode eine Renaissance. Der Lehrgang zum/zur Dipl.Kräuterexperte/In bietet Ihnen einen Einblick über...