In der Buchhandlung Herta Widhalm war die Wildnis los!
- hochgeladen von Eunike Grahofer
Einen interessanten und humorigen Abend erlebten die Gäste am 10. April 2018 in der beliebten Buchhandlung Herta Widhalm in Scheibbs. Zu Gast war die Autorin des Mostviertel Buches "Die Hechals" Eunike Grahofer mit ihrem neuesten Werk "Wildnisapotheke". Die begeisterten Zuhörer kosteten den alten Hustensirup aus Wacholderbeeren, entdeckten eine Verwendung des Frühlingsrückschnittes der Gehölze für die Gelenke, bestaunten das Zapfenharzöl bei Erkältungen und genossen die alte, typisch Mostviertler Art zu süßen, den Apfelzucker. "Das schöne an den überlieferten Rezepten ist gerade in der heutigen Zeit, die einfache Verfügbarkeit der Zutaten. Wir finden sie im Garten, in der Wiese, im Wald und im Kühlschrank. Wir brauchen nicht weit zu fahren, brauchen nichts zu importieren, sondern gehen einfach in die Natur hinaus. Selbst die Zubereitung geht einfach und schnell. Die wertvollste Zutat ist jeweils die Zeit - sie lässt die Rezepte reifen," erzählt Eunike Grahofer. Nach einer 1,5 stündigen Reise durch die Mostviertler Hausmittel und deren Geschichten signierte die Autorin den begeisterten Zuhörer ihre Bücher. "Ich bin begeistert über die einfache und schnelle Zubereitungsart der alten Hausmittel! Die Wildnisapotheke ist ein tolles Nachschlagewerk, worin diese alten Rezepte, deren Feinheiten einfach und übersichtlich vereint sind. Man liest unter dem jeweiligen Monat, was gerade verarbeitet und angewandt werden kann", so Herta Widhalm.
Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.