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Beiträge zum Thema petersdorf

Der Armut größter Feind ist der 74-jährige Petersdorfer Josef Grain. Unermüdlich setzt er sich für die Menschen in Reschitz ein.

Große Hilfe in kleinen Kartons

Petersdorfer sammelt beherzt für notleidende rumänische Arme. „Ich tue das Schlechte weg und das Gute in große Kartons. Aber ich will nicht, dass ich auffalle, ich bin ein einfacher Mensch“, so Josef Grain aus Petersdorf. „Ich will mich nur bedanken bei den Mitarbeitern der Sparkasse-Filialen aus dem Bezirk, dass sie uns so schöne Sachen gegeben haben.“ Einfach gestaltet sich vieles im Leben, nur nicht eine Hilfsaktion wie jene des 74-Jährigen. „In Resita (Reschitz) haben 15.000 Leute vor...

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  • Daniela Gether

Osterbrot oder Weihbrot

Zutaten 1 kg Weizenmehl 1 Esslöffel Salz 1 Würfel frische Germ 7 Esslöffel Schweinefett 1/4 l Milch 1/4 l Wasser Rezept von Helga und Ernst Veith Petersdorf, Gemeinde Mühldorf Das Mehl sieben, damit der Teig lockerer wird. Im Mehl mit Germ und Milch ein weiches Dampfl machen, gehen lassen. Die restlichen Zutaten dazurühren und abkneten. Den Teig gehen lassen, zusammenschlagen und Laibe formen. Dann nochmals gehen lassen, mit Wasser bessprühen, mehrmals anstechen und bei 200 Grad Celsius in den...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles

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