Cuvèe

Beiträge zum Thema Cuvèe

Einen Vorgeschmack auf das Fest boten Fransiska und Markus Skoff mit dem 1. Gamlitzer Cäcilienmarkt auf ihrem Hof "Die Amtmann" in Gamlitz, wo im Hofladen bereits viele Geschenkpakete auf Weihnachten warten.
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Gelungene Premiere für den 1. Cäcilienmarkt am Hofladen "Die Amtmann"

Mit einem Markt zu Ehren der heiligen Cäcilia haben Franziska und Markus Skoff zum Abschluss des fünften Gartenjahres ihres Gamlitzer Naturgartens „Die Amtmann“ das Jubiläum mit einem ersten Cäcilienmarkt gebührend gefeiert. Das stimmige Ambiente des Hofes von Familie Skoff mit dem angeschlossenem Genussladen und Hofcafé war Schauplatz für die Präsentation von winterlichem Kunsthandwerk, kreativen Geschenksideen aus dem Genussladen, vorweihnachtlicher Floristik, Dekorationsartikeln und...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Heribert G. Kindermann, MA

Rotwein ist der Begleiter

Zu Wildgerichten empfiehlt Küchenchef Gerhard Pock, Kirchenwirt in Fehring, die Cuvée Zweigelt-Blauburger barrique 2007 vom Weinhof Gwaltl in Burgfeld bei Fehring. Dieser Wein besticht mit reizvollem Duft nach roten und dunklen Früchten. Er ist ein Jahr im Barrique gereift. Das feinförmige Tannin sorgt für eine samtige Textur. Bei diesem Speisenbegleiter handelt es sich um einen ausgewogenen, delikaten Rotwein mit behutsamem Holzeinsatz, der die Fruchtnoten nicht zudeckt, sondern sie in ihrer...

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  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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