Cuvèe

Die Kottingbrunner Winzerfamilien Ednitsch, Grabner, Riegler-Herber und Routil stellen in Kooperation mit der Marktgemeinde Kottingbrunn den Kottingbrunner Cuvee 2023 vor. KOTTINGBRUNN. Der neue Kottingbrunner Cuvee ist ein trockener, weißer Landwein. Das Etikett des fünften Cuvees zeigt ein Bild der bekannten Kottingbrunner Künstlerin Eva Bonfert. Die Auflage des Gemeinschaftsweines umfasst rund 1.300 Flaschen, welche bei den genannten Heurigenbetrieben konsumiert und mit nach Hause genommen...

Wegen der "einzigartigen" Methode der Herstellung hat die EU-Kommission den "Wiener Gemischten Satz" auf ihre Liste der geschützten Weine gesetzt. Er hat damit eine geschützte Ursprungsbezeichnung. BRÜSSEL/WIEN. Es ist ein Ritterschlag, auf den die Wienerinnen und Wiener stolz sein können: Der Wiener Gemischte Satz ist ab sofort eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Am Montag hat die EU-Kommission den besonderen Weißwein-Cuvée auf ihre entsprechende Liste der geschützten Weine gesetzt, teilte...

Jährlich wechselt der Produzent für den EisenStadtWein der Landeshauptstadt. Nachdem im Vorjahr der Stadtteil Kleinhöflein an der Reihe war, kommt der edle Tropfen heuer aus Eisenstadt. Gekeltert wird er von der Landwirtschaftlichen Fachschule. EISENSTADT. Vom Stadtwein 2022 wurden insgesamt 2050 Flaschen verkauft. Heuer wird der Wein eine Cuvée aus Trauben der Rebsorten Welschriesling, Weißburgunder und Muskat. „Eisenstadts köstlicher Botschafter ist im Werden. Mit diesem Stadtwein werden die...

Alexandra und  Georg Flür aus Tarrenz haben sich in den vergangenen Jahren zu echten Top-Winzern entwickelt. Die Goldmedaille in Lyon für ihren "Pionier" beim "Concours de international Lyon" beweist dies eindrucksvoll. TARRENZ. Lyon ist als Hauptstadt der Sinne und des guten Geschmacks bekannt. Die internationale Bewertung der besten Biere und Weine findet seit 2015 statt. Der Pinot blanc aus dem Hause Flür in Tarrenz hat es heuer ganz an die Spitze geschafft und wurde mit einer Goldmedaille...

Weingut Krutzler überzeugte mit dem Blaufränkisch Perwolff und holte auch Platz 2 in der Jahreswertung 2018. DEUTSCH SCHÜTZEN. Eine derart umfassende Verkostung wie jene der besten Premium-Rotweine Österreichs bei Vinaria bringt neben der Gesamtwertung zahlreiche, hochinteressante Sorten-, Reserven- und Best Buy-Sieger auf die vinophile Bühne. Der Gesamtsieg ging an Georg Prieler aus Schützen/Gebirge mit seinem 2017 Blaufränkisch Ried Goldberg mit 18,8 Punkten und 5 Sterne inklusive für den...

Im Unterrichtsfach Direktvermarktung/Dienstleistungen/Produktveredelung der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz findet sich auch das Schnapsbrennen. Das Destillat wird heute Edelbrand genannt, die Herstellungsweise unterscheidet sich aber kaum von Großvaters „Kess’lbrennen“. Allergrößter Wert wird auf Qualität, Hygiene und Sauberkeit gelegt. „Wir verwenden nur Früchte, die wir auch essen würden“, gibt Fachlehrerin Marlies Lichtenegger ihren Schülern eine klare Linie mit auf den Weg. Die...

Die heurige Birnenernte hat begonnen. „DHaselbergers“ aus St. Valentin freuen sich über die reichlichen Kletzenbirnen, die zum Edelbrand Scharfer Valentiner Nr. 6 verarbeiten werden. "Dabei zählt jede fleißige Hand- ob groß oder klein. Wir freuen uns schon auf ein gutes Ergebnis, das in ein paar Jahren verkostet werden kann“, so Peter Haselberger. Ebenfalls eine Neuerung gab es beim DHaselberger A-Fritz aus dem nun ein Cuvee aus den harmonisch abgestimmten Apfelsorten Bohnapfel, Jonagold,...

Die AWC Vienna - International Wine Challenge ist die größte offiziell anerkannte Weinbewertung der Welt: Die Familie Strohmeier vom Peiserhof in Wies/Eibiswald hat dabei mit ihrem Hochzeits-Cuvée "K&M Infinitum" einen Weltmeister gestellt. EIBISWALD/WIEN. Es ist schon eine Tradition, aber es wird doch nie zur Routine: die feierliche Auszeichnung der erfolgreichsten Weinproduzenten aus aller Welt im prachtvollen Festsaal des Wiener Rathauses. Die heimischen und internationalen Teilnehmer wurden...

PRUTZ (otko). Claus Aniballi errang mit seinem "Tiroler Walzer" 92 Punkte im renommierten Falstaff Wein-Guide. Einziger Tiroler Vertreter Der druckfrische Falstaff Wein-Guide2019/20 wartet auch heuer wieder mit einer Überraschung aus dem Obergricht auf. Dort trifft sich das Who-is-Who der österreichischen Weinszene und nicht minder bekannte Winzer brillieren wie fast jedes Jahr an vorderster Front. Als aller letztes, angeführtes österreichisches Weingut findet der interessierte Weinfreund auf...

MÜHLVIERTEL, FREISTADT. Auch 2019 haben sich die Mitglieder des Vereins Bierviertel wieder zusammengetan und eine neue Auflage des Bierviertel-Cuvée kreiert – dieses Mal eine Bio-Variante! Der Verein besteht aus vier Mühlviertler Mitgliedern: die Braucommune in Freistadt, die Privatbrauerei Hofstetten, die Stiftsbrauerei Schlägl und Schiffner Bierspezialitäten – dahinter steckt die Familie Schiffner mit Karl Schiffner, dem Wirt des Biergasthauses Schiffner in Aigen-Schlägl. Sohn Felix ist...

Es war eine Premiere: Topkoch Christof Widakovich, selbst Jäger, organisierte den ersten Jäger-Kirchtag am Schloßberg. Nach der Hubertusmesse, wurde zugleich der erste steirische Hubertus-Cuvée gekostet. Beim Fest, das von den Steirischen Jagdhornbläsern begleitet wurde, durfte auch der traditionelle Bieranstich nicht fehlen. Dieser wurde von Genusshauptstadt-Lady Waltraud Hutter durchgeführt. Gemeinsam mit den Jägern feierte auch Grossauer-Patron Franz Grossauer, die Gastro-Damen Kathrin und...

Kieberer & Haberer unterstützen den Weißen Ring Zentralraum OÖ Mit dem Kauf von einer oder mehreren Flaschen Wein „Der Kieberer & Der Haberer“ können Sie neben dem Genuss auch den „Weißen Ring Zentralraum OÖ“ unterstützen. „Der Kieberer“ Rotwein Cuvèe (Blauer Portugieser, Blauburger, Zweigelt, Syrah) alc. 13%vol „Der Haberer“ Weißwein (Rivaner 2016) alc. 12%vol Wollen Sie wissen, wie dieses Projekt entstanden ist? Herzinfarkt!  lautete die Diagnose. Der Rettungswagen fuhr, was das Zeug hielt!...

Erstmals wurden vier fertige Biere unterschiedlicher Brauereien zu einer Bier-Cuvée vereint. BEZIRK. Die Braucommune in Freistadt, die Privatbrauerei Hofstetten, die Stiftsbrauerei Schlägl sowie Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner aus Aigen-Schlägl präsentierten kürzlich eine Neuheit unter den Bieren: eine Bier-Cuvée, hergestellt aus vier verschiedenen Spezialbieren. "Es ist das erste Mal, dass vier fertige Biere unterschiedlicher Brauereien kombiniert werden und dadaurch ein völlig neues...

HAAG. In Haag wird es nächstes Jahr einen Stadtmost geben. Alle Haager Mostbauern sind eingeladen, mit ihrem Most mitzumachen und beim ersten Haager Stadtmost dabei zu sein. Ziel ist es, aus allen eingereichten Mosten vier Most-Cuvées zu kreieren, welche im April von einer Jury und Gästen verkostet werden. Die Moste werden unter der Anleitung von Hans Hiebl zusammengestellt. Aus den vier kreierten Mosten wird einer prämiert, der beim Haager Mostkirtag den Haagern präsentiert wird. Derzeit...

KUCHL (tres). Eine Weinpräsentation gab es in der Enoteca Döllerer in Kuchl. Seit dem ersten Cuvée Downhill 05 sind mittlerweile zehn Jahre vergangen. Dieses Jubiläum wurde gebührend gefeiert und gleichzeitig der aktuelle Jahrgang 2015 vorgestellt. Downhill-Winzer Gerhard Pimpel und Ex-Skistar Michael Walchhofer (u. a. 2003 Weltmeister im Abfahrtslauf) luden zur Verkostung ihres Weines, einer Komposition aus Merlot und Blauer Zweigelt, der aus der Weinbauregion Carnuntum (NÖ) stammt. Hausherr...

Mit einem Markt zu Ehren der heiligen Cäcilia haben Franziska und Markus Skoff zum Abschluss des fünften Gartenjahres ihres Gamlitzer Naturgartens „Die Amtmann“ das Jubiläum mit einem ersten Cäcilienmarkt gebührend gefeiert. Das stimmige Ambiente des Hofes von Familie Skoff mit dem angeschlossenem Genussladen und Hofcafé war Schauplatz für die Präsentation von winterlichem Kunsthandwerk, kreativen Geschenksideen aus dem Genussladen, vorweihnachtlicher Floristik, Dekorationsartikeln und...

Einige Weinbauern aus dem Bezirk Oberwart überzeugten mit ihren Weinen auch die Experten des Gourmetführers. BEZIRK. Die Proben der klassischen Blaufränkischen 2014 und der Blaufränkisch Reserven sowie Cuvées 2013 wurden vom Gourmetführer "A la Carte" bewertet und nun die Ergebnisse offiziell bekannt gegeben. A la Carte hat die Blaufränkisch Grand-Cru-Verkostung in drei Kategorien mit insgesamt 140 Weinen durchgeführt. Drei Kategorien In der ersten Kategorie – 2014, fruchtbetonte Blaufränkische...

KITZBÜHEL (bp). Kürzlich fand die Vinossage "Österreichs Top-Cuvées feiern Jubiläum" in der Chapter1 Art-Gallery mit den Winzern Waltraud Igler und Markus Kirnbauer statt. Die Gäste genossen hervorragende Weine und bewunderten die Kunstwerke zum Thema Wein. Ausgestellt sind derzeit Werke von Ernst Insam, Manfred Folie, Reinhard Walder und Gerry Wörgartner. Am 27. 11. und am 4. 12. sind die Künstler ab 18 Uhr in der Galerie zugegen. Die Finissage findet am 11. 12. um 18 Uhr mit den Winzern Horst...

ANTAU. Es regnete Medaillen für das Antauer Weingut Migsich. bei der größten Weinbewertung der Welt. Nach zweimal Gold bei der diesjährigen burgenländischen Landesprämierung holte sich das Weingut bei der AWC sechsmal Silber. Über 12.000 Weine aus aller Welt wurden bei der Blindverkostung bewertet und folgende Weine konnten die Fachjury überzeugen, Migsich konnte in allen Farben überzeugen, denn es gab Medaillen für Welschriesling 2014, Rosé – Blaufränkisch 2014, Pannonia Cuvée 2012, Cabernet...

BEZIRK. Am 10. Oktober ist es wieder so weit: Die Tiroler Brenn.Punkte werden von den Edelbrand-Sommeliers initiiert. Ab 14 Uhr heißt es in ausgesuchten Betrieben: Tag der offenen Tür. Aus dem Bezirk Kufstein machen folgende Brenner mit: Günter Kammerlander vom Pinzgerhof in Reith im Alpbachtal, Hans Stix in Thiersee, Juliane Bliem in Langkampfen und Wolfgang Kaufmann in Ellmau. Präsentiert wird dabei auch der heurige Signum, das Gemeinschaftsprodukt des Vereins der Tiroler...

GOLS (doho). Jedes Jahr kreiert eine Gruppe Wiener Börsianer den "Barrique de Beurse", eine Rotweincuvée aus einem zuvor speziell ermittelten Weingut. Die Kriterien für das Weingut: Es muss im Burgenland sein und einen Degustationsraum haben. Beides trifft auf Claus Preisinger zu, in dessen Golser Weingut man vergangenen Mittwoch den Barrique de Beurse 2014 vorstellte. Nach der Ermittlung des Winzers, tüfteln die Börsianer gemeinsam mit dem Winzer am idealen Mischverhältnis der Cuvée et voilà,...

BEZIRK. Die drei Mostbarone Seppelbauer, Hansbauer und Binder haben wieder einen Neuen Top-Cuvee "M3" kreiert. Bernhard Datzberger präsentiert den "M3" 2014 am Sonntag, 30. März, im MostBirnHaus in Stift Ardagger im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Hinterm Mostfass“.

Nicht nur für die österreichischen Sportler war die Olympiade in Sotschi ein Erfolg, auch für den Illmitzer Winzer Willi Opitz. Mit seiner „Cuvee Sochi“ hat er im Tirolhaus alle Besucher begeistert, allen voran Tirols führenden Touristiker Josef Margreiter und natürlich seine Landsfrau, die Olympiasiegerin Julia Dujmovits. 800 Flaschen stehen für die Olympiade und für die Parolympics zur Verfügung und so wie es aussieht, hätten es durchaus mehr sein können. „Ich hatte viele interessante...

Opernballdirektor Dominique Meyer setzt beim heurigen Opernball auf prickelnden Genuss aus Döbling. Die neue Opernball-Cuvée hat ein Flaschenetikett mit tanzenden Ballgästen.