Alles zum Thema Verkostung

Beiträge zum Thema Verkostung

Lokales

„AUF DIE SINNE – FERTIG – LOS“
Dem Geschmacksinn auf der Spur ...

Mistelbach. „AUF DIE SINNE – FERTIG – LOS“ hieß es kürzlich im Kochunterricht der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach. Auf der Suche nach dem perfekten Erdbeerjoghurt wurden zusammen mit Fachlehrerin Dipl.-Päd Barbara Radinger 15 Joghurts verschiedenster Marken und Herkunft blind verkostet. Neben Bioprodukten und handelsüblichen Eigenmarken durfte natürlich auch selbstgemachtes Jogurt nicht fehlen! Was die Schülerinnen sehr bald feststellten – der erste Eindruck täuscht oftmals!...

  • 12.03.19
Leute
Schenkt Gästen gerne ein: Cupa Bar-Chefin Sara Kos

Cupa Bar: Ein Event der besonderen Art

Die junge Barchefin der Cupa Bar in der Herrengasse, Sara Kos, bringt frischen Wind in die Szene und lädt zu exklusiven Veranstaltungen. Am kommenden Samstag begrüßt sie Friso Schopper, der im Herbst am Wiener Fleischmarkt die Dosage-Champagnerbar, eröffnet hat. "Wir möchten unseren Gästen spezielle Highlights bieten", freut sich Kos, am Samstag viele Gäste begrüßen zu können.

  • 26.02.19
Freizeit
Die Ennser Mostkost im vergangenen Jahr.
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Mostkost
Genuss in der Region

Im Frühjahr erwacht nicht nur die Natur zu neuem Leben - auch gilt dieser Abschnitt des Jahres als Zeit der Mostkosten. Nach dem Motto „Da Most ghert kost“ gibt es wieder zahlreiche Veranstaltungen in der Region. REGION ENNS. In den nächsten Wochen spielen Äpfel und Birnen wieder eine große Rolle in den Gemeinden der Region Enns – Natürlich geht es um die Mostkost. Gleich am Sonntag, 24. Februar, lädt die freiwillige Feuerwehr Hargelsberg zur Mostverkostung. Ab 10 Uhr stehen wieder...

  • 19.02.19
Wirtschaft
Hannes, Christian und Michael Reinisch
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Frühjahrsverkostung auf dem Johanneshof Reinisch

TATTENDORF. Zum Vormerken! Im April laden die drei Reinisch-Brüder Hannes, Christian und Michael wieder zur traditionellen Frühjahrsverkostung auf den Johanneshof ein. Als Termine wurden dafür der Freitag, 12. April, und Samstag, 13. April - jeweils 14 bis 20 Uhr - festgesetzt. Es gibt die ersten neuen Jahrgänge sowie das gesamte aktuelle Sortiment am Johanneshof Reinisch zu verkosten. Als kulinarische Unterlage erwartet die Gäste Salami und feiner Schinken vom Schwäbisch Hall Schwein. Die...

  • 13.02.19
Leute
Yves Michel Müller kümmerte sich seit Herbst 2017 um die binationale Rotwein-Ehe, den "Interdit II".
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"Interdit II" präsentiert
Der "verbotene" Rote wurde in Kufstein verkostet

KUFSTEIN (nos). Die Festungsstadt machte hierzulande den Anfang, danach folgten Wien und Graz – der steirisch-französische Cuvée-Rotwein "Interdit II" (frz. für "verboten"), streng limitiert auf 999 0,7-Liter- und 99 Magnumflaschen, ging auf Verkostungstour und stellte sich zuerst den Festungsstädtern am 23. Jänner in der "cupa bar" vor. Etwa 20 Kufsteiner Weinfreunde packten die Gelegenheit beim Schopf und probierten im Rahmen des exklusiven Abends nicht nur den "Zweier", sondern auch dessen...

  • 30.01.19
Freizeit
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Weinmesse Innsbruck
21. bis 23 Feber

• 180 Ausstellern aus erstmals 8 Nationen   • vom 21. - 23. Februar 2019 in der Messe Innsbruck • größte Weinmesse Westösterreichs • eine der größten Weinmessen im deutschsprachigem Raum • 1600 verschiedene Weine warten auf die Besucher um verkostet zu werden! Persönliche Geschichten & spannenden Fakten im direkten Gespräch mit Top-Winzern  Im Wein liegt die Wahrheit, der Schwindel liegt meist im Etikett!!  Italien, Frankreich, Deutschland, Bulgarien, Slowenien,...

  • 20.01.19
Wirtschaft
Johannes Ribeiro da Silva vor der Galerie 5-er Haus.

Vorkostungs-Offensive
SILVA bezieht neues Büro in der Galerie 5-er Haus

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Johannes Ribeiro da Silva hat auf Basis eines uralten Rezeptes mit seinem "SILVA" – ein Getränk aus unreifen Trauben auf den Markt gebracht. Das Getränk mit 5,7% Alkoholgehalt tritt seinen Siegeszug von der Prein aus an. Allerdings erweist sich die alte Heimito von Doderer Villa in der Prein im Winter als Büro als unheizbar. Da Silva: "Deshalb werden wir das Büro in die Galerie 5er Haus verlegen. Wir haben diesbezüglich einen Termin mit Bürgermeister Döller." Expansion...

  • 11.01.19
  •  1
Leute
Hermann Schützenhöfer, Maria Jöbstl und Robert Holzmann verkosteten den neuen Johanneswein im Schloss Stainz.

Johannesweinsegnung auf Schloss Stainz

An der Wende vom Altertum zum Mittelalter etablierte sich der Kult der Johannes-Verehrung im Westen, bis heute zu erkennen an zahlreichen Legenden und Kirchen – und dem Johanneswein. Seit dem 13. Jahrhundert wird dieser Wein von der Kirche gesegnet, hierzulande am 27. Dezember, dem Gedenktag des heiligen Apostels und Evangelisten Johannes. Im Schloss Stainz wurde bei der Johannesweinsegnung letzte Woche traditionell der neue Jahrgang verkostet: mit Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer,...

  • 03.01.19
Leute
Für Liebhaber von Hochprozentigem: Von 11. bis 13. Jänner findet in Zweiersdorf wieder die legendäre Schnapsbrennermeile statt.

Zweiersdorf
Pflichttermin für Schnaps-Liebhaber

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Muskattraubenbrand, Feuerdorn, Kriecherl und andere hochprozentige Destillate werden bei der Zweiersdorfer Schnapsbrennermeile ausgeschenkt. Für die Qualität der Brände garantieren vier Familien. Bürgen für Qualität: – Familie Kastner (Neue-Welt-Straße 92, Tel.: 02620/2394) – Familie Mohr-Sederl (Neue-Welt-Straße 109, Tel.: 02620/2395) – Familie Bock (Forststraße 4, 02620/2135) Die Besucher der Schnapsbrennermeile bekommen ein für Schnapsliebhaber interessantes...

  • 31.12.18
Freizeit
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Mohn, das Kochbuch: Das besondere Weihnachtsgeschenk

Die neu gestaltete Auflage des Waldland Kochbuch-Klassikers "Mohn" von Hannelore Zinner (links im Bild) gibt es ab sofort zu kaufen. Dazu findet am Donnerstag, 6. Dezember von 15 bis 18 Uhr in den Küchenschätzen der Mengls in der Landstraße 36 in Zwettl eine Signierstunde und Verkostung statt.

  • 29.11.18
Leute
<f>Prost:</f> Widakovich, Dow, Hladik, Ehepaar Potzinger (v. l.)
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Weingut Potzinger
Der erste Rosé-Sekt mundete über den Dächern der Stadt

"1860 Brut Rosé Methode Traditionelle": So heißt der erste Rosé-Sekt, der nach traditioneller Flaschengärung und mit nachfolgender Reifung aus der Hefe in der Flasche hergestellt wird. Heidi und Stefan Potzinger luden in die Skybar zur Verkostung und diese ließen sich einige Promis nicht entgehen: Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Energie Steiermark-Vorstandssprecher Christian Purrer, Juwelier Hans Schullin, Ferdinand Hladik von "Kitchen 12" oder art+event-Geschäftsführer Wolfgang Hülbig...

  • 27.11.18
Leute
Auch Organisator Thomas Hoffmann ließ sich von Gerald Straus in die "Gin-Tonic-Welt" einführen.

Premiere in Schattendorf
Toller Anklang bei Gin-Tonic Verkostung

SCHATTENDORF. Der klassische Longdrink, bestehend aus der Spirituose Gin und dem kohlensäurehaltigem Bittergetränk Tonic stand im Zentrum der Gin-Tonic Verkostung in der Schuhmühle Schattendorf. Auf Einladung der örtlichen SPÖ wurde unter fachmännischer Anleitung von Gerald Straus – einem der besten Barkeeper Österreichs – eine Verkostung diverser ginhältiger Mixturen veranstaltet. Aus einer Auswahl von mehr als 14 verschiedenen Gins mit verschiedensten Tonics gab es eine geführte Verkostung...

  • 26.11.18
Lokales
Fritz Schumitsch, Bgm. Markus Landauer, Teresa Schumitsch, Intendant Johannes Kutrowatz, Hans Tesch, Emmerich Hermann und Katrin Schumitsch.

Offene Kellertür
Edle Tropfen in Raiding verkostet

RAIDING. Das Weingut „Lisztweine Schumitsch - Stocker“ lud  zum traditionellen Tag der offenen Kellertür ein, Zahlreiche Gäste, darunter die Intendant Johannes Kutrowatz, kamen vorbei und genossen gemeinam mit der Winzerfamilie die edlen Tropfen.

  • 25.11.18
Gesundheit
"Natur pur" in der Apfelsaftflasche bei den NMS-Schülern in Schwanberg.

NMS Schwanberg
Natur und Regionalität bestimmen Gesundheitsprojekt

Während sich unsere Umwelt auf den bevorstehenden Winter vorbereitet, zeigten die Schüler der NMS Schwanberg in einem Projekt die Kraft der Natur, den Geschmack des Herbstes und die Vielfalt einheimischer Äpfel. Andrea Strohmaier von der NMS Schwanberg berichtet stolz über das große Interesse ihrer Kids an dem Projekt: „Wenn Schüler mit einer derartigen Begeisterung mitarbeiten, beweist das, dass die Interessenslage der Kids getroffen wird und das Lernziel ist bereits von Anfang an...

  • 21.11.18
Lokales
Viele Stammkunden nahmen die Einladung zur Verkostung an.
11 Bilder

Verkostung - Adolf Haas Weiz
Diese Spezialitäten gibt's nur bei Adolf Haas in Weiz

Das Spezialitätengeschäft Adolf Haas lud zur Verkostung kulinarischer Schmankerln. Viele Stammkunden kosteten sich durch Kürbisgemüse mit Pilzbruschette, Hühnerfleisch in Orangensauce, cremige Polenta mit mediteranen Kräuteröl, hausgebackenem Brot und süßen Nachspeisen. Alle Zutaten, darunter verschiedenste Bruschette-Geschmackssorten, Orangen- Zitronen- und Albaöl, unterschiedliche Senfsorten und vieles mehr, sind im Geschäft in der Dr. Karl Renner Gasse in Weiz erhältlich. Außerdem gibt...

  • 16.11.18
Leute
2 Bilder

Tag des Apfels
Gesunde Jause für die Kinder in Hargelsberg

HARGELSBERG. Am 15. November war der offizielle Tag des Apfels. Auch in Hargelsberg würdigte man den Klassiker unter den Obstsorten. Die Gesunde Gemeinde kaufte köstliche Äpfel von Familie Kamptner in Enns an und verteilte sie an die Kinder der beiden Kindergärten und der Volksschule. Dieses Mal wurden Äpfel der Sorte „Gala" verkostet. Diese sind rotbackig, süß, saftig und mit geringem Säuregehalt – ein idealer Kinderapfel. Samt informativem Folder nahmen die Kinder den Apfel mit nach...

  • 16.11.18
Wirtschaft
Werner Stimpfl (Spartenleiter Lagerhaus Lebensmittel- und Genussmarkt) und Renate Steiner (Kärntner Milch) kredenzten bei der Junkerverkostung erlesene Jungweine und dazu passende Käsesorten

Verkostung
Lagerhaus Wolfsberg stellt die Jungweine vor

Anfang November fand die traditionelle Junker und Jungspund Verkostung statt.  WOLFSBERG. Kaum in der Flasche, schon im Glas. Der Lagerhaus Lebensmittel- und Genussmarkt veranstaltete auch dieses Jahr wieder Anfang November die traditionelle Junker und Jungspund Verkostung. Die Kunden konnten sich dabei sowohl von der steirischen als auch der Lavanttaler Variante des beliebten Jungweines überzeugen. Der steirische Junker ist ein geschützter Markenwein, der bereits seit über 20 Jahren eine...

  • 14.11.18
Freizeit
Gutes vom Mangalitza-Schwein wird im Hause Schmoll aufgetischt.

Zum Vormerken
Leckeres vom Mangalitza-Schwein

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Am 17. November, 9-17 Uhr, organisieren sie einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein verkostet und erstanden werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 17. November, 9-17 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

  • 09.11.18
Leute
Flankiert von Weinhoheit Lisa und Weinkönigin Katja: Landesrat Hans Seitinger
18 Bilder

Junkerpräsentation in der Stadthalle
Jung, lieblich, fruchtig: Der Junker 2018 ist ein echter Genuss (+Bilder)

"Ein Jahr ohne Junker ist auch nix." Maria Pein, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Steiermark, brachte das auf den Punkt, was sich jeder der rund 4.000 Besucher bei der alljährlichen Junkerpräsentation in der Grazer Stadthalle insgeheim gedacht hat. Heuer konnten die heimischen Agrarvertreter, angeführt von Landesrat Hans Seitinger und Bauernbund-Präsident Franz Tonner, auch zurecht anstoßen, schließlich wurde ein sehr guter Jahrgang in die rund 600.000 Flaschen abgefüllt. "Wir können...

  • 08.11.18
Lokales
Erich Hauptmann (Wirtschaftsstadtrat), Walter Pernikl (Obmann Tourismusverein), Alexander Siedler (Obmann Bezirksweinbauverband), Melanie Moser (Vize-Weinkönigin), Christoph Artner (Vizebürgermeister) und Wolfgang Payrich (Obmann der Freunde des Traisentaler Weines).

Jungweinpräsentation im Stift Herzogenburg

HERZOGENBURG (pa). Wie jedes Jahr nutzten auch 2018 mehr als 250 Gäste die Gelegenheit auf einen ersten Schluck Jungwein und damit den Beginn eines neuen Weinjahrgangs. Mit der Ernte 2018 ging ein ungewöhnliches Weinjahr mit der frühesten Weinlese seit jeher und herrlichen Lesetagen im sonnig warmen Herbst zu Ende. Daher waren die auch heuer wieder zahlreich erschienenen Besucherinnen und Besucher der Jungweinpräsentation im Augustinussaal im Stift Herzogenburg umso gespannter auf diesen...

  • 06.11.18
Lokales
Symbolbild

austrian wine challenge
Verkostung des weltgrößten Weinwettbewerb in Klosterneuburg

KLOSTERNEUBURG (pa/mm). 12.400 qualitativ hochwertige Weine von rund 1.700 Produzenten aus fünf Kontinenten und 39 Ländern haben heuer an der „austrian wine challenge vienna 2018“ (AWC) - dem größten offiziellen Weinwettbewerb der Welt - teilgenommen. Am Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg sind die nach Österreich geschickten Flaschen von 400 nationalen und internationalen Önologen, Weinanalytikern, Sommeliers, Gastronomen, Fachhändlern und Fachjournalisten in Einzelkabinen...

  • 05.11.18
Leute
54 Bilder

Weintaufe: "Ignaz" heißt der neue Wein

RUPPERSTHAL. "Wir werden den heurigen Jungwein "Ignaz" taufen", so Weinkönigin Melanie Moser, vor der Taufe der Sorte Cuvée im Ignaz Pleyel Museum. Überrascht von dieser Namensgebung war auch der Präsident des Pleyel Museums Adolf Ehrentraud: "Es ist für mich eine besondere Ehre, dass der heurige Jungwein nach unserem Komponisten getauft wurde". Die Bezirksblätter aber wollten von den Weinkennern wissen, welchen Namen hätten sie denn für den Wein ausgesucht? "Wir glauben, Ignaz ist ein schöner...

  • 03.11.18
Wirtschaft
19 Bilder

Das allerbeste "Grüne Gold"

Zwanzig Kürbiskernöl-Betriebe ritterten um den Titel des Champions. Das beste steirische Kürbiskernöl ist gekürt. Eine Experten-Jury ermittelte in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg den Champion 2018/19. Der Titel ging an Wolfgang Wachmann von Estyria Naturprodukte in Wollsdorf/St. Ruprecht an der Raab. Die weiteren Plätze belegten Lea und Martin Pechtigam aus Zehensdorf sowie Elisabeth und Josef Hartinger aus Söchau. Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein...

  • 21.10.18