Verkostung

Woche für Woche sorgt der Bauernmarkt auf dem Stainzer Hauptplatz für ein regionales landwirtschaftliches Angebot. "Der Markt hat sich gut entwickelt", ist Initiatorin Maria Thomann mit der Frequenz recht zufrieden. Zur Osterzeit liegt ein Schwerpunkt auf Osterfleisch, Palmbuschen und Weißbrot. Im Herbst 2022 eröffnete der Bauernmarkt auf dem Hauptplatz in Stainz seine Pforten. Seitdem bieten die Aussteller jeden Freitagvormittag (8-12 Uhr) selbst produzierte landwirtschaftliche Waren aus der...

Der Jungwinzer Mathias Weber vom Buschenschank und Weingut Weber in St. Stefan ob Stainz ist Finalist #4 der Schlossquadrat-Trophy. Kürzlich präsentierte er seine Weine im Restaurant Gergely's in Wien. ST. STEFAN OB STAINZ/WIEN. Seit 14 Jahren setzt sich das Schlossquadrat mit den Geschäftsführern Jürgen Geyer und Rudi Kirschenhofer für den österreichischen Winzerinnen- und Winzer-Nachwuchs ein und hat sich in Wien als ein Treffpunkt für Weinfans, die vinophile Geheimtipps aus Österreich...

Die Schlossquadrat-Trophy kürt bereits zum 14. Mal das österreichische Weintalent des Jahres. Nach der Blindverkostung der Fachjury stehen die sechs Finalistinnen und Finalisten fest. Einer davon ist der Jungwinzer Mathias Weber vom Buschenschank und Weingut Weber in St. Stefan ob Stainz.  ST. STEFAN OB STAINZ. Am 13. Februar wird es ernst für den Jungwinzer aus der Weststeiermark: Denn er wird in zwei Durchgängen um 17 und um 19.30 Uhr dem weinaffinen Publikum im Schlossquadrat seine Weine...

Sehr erfolgreich verlief die 24. Steirische Weintrophy in der Tourismusschule Bad Gleichenberg für die Weingüter Pauritsch und Friedrich in unserem Bezirk. BAD GLEICHENBERG/BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Im Rahmen einer kleinen covid-gerechten Preisverleihung wurden die Preisträger der 24. steirischen Weintrophy in der Tourismusschule Bad Gleichenberg gefeiert. Je drei Finalisten in 13 Kategorien, also insgesamt 39 Finalisten, wurden bei den Verkostungen ermittelt.  Schilcher und Sekt Aus dem Bezirk...

Das neue Betriebsgebäude der Familie Imhof in St. Peter im Sulmtal wird ein spannender Erlebnisbereich. ST. PETER IM SULMTAL. Emmer, Einkorn, Urmais - diese jahrtausendealten Ursorten sind im Sinne einer bewussten Ernährung gefragter denn je. Diesen Trend hat Alexander Imhof erkannt: "Die Idee ist eigentlich aus einem Projekt der örtlichen Landjugend gewachsen, bei dem wir uns im Anbau alter Maissorten versucht haben. Schließlich ist Sterz in unserer Region früher oft am Speiseplan gestanden....

DEUTSCHLANDSBERG. Nach strengen Kriterien und mit neuer, kleinerer Jury kürte Gault & Millau wieder das beste Kürbiskernöl Österreichs. Zum 15. Mal wurden 20 ausgewählte Kernöle, die bei der Landesprämierung besonders gut abschnitten, ausgesucht und von den  Jurymitgliedern und Haubenköchen Konstantin Filippou, Paul Ivic und Max Stiegl blindverkostet. Die Kernöle wurden nach Farbe, Viskosität, Reintönigkeit, Frische und Röstnote beurteilt. Der Sieg ging an Familie Mayr aus Söchau. Gleich...

Heute geht's los: "Wirtschaft und Wein" findet heuer nicht wie üblich in der Koralmhalle statt, sondern wird erstmals mittels Video-Live-Stream übertragen: Auch wenn die Finalisten schon jetzt fest stehen, die Sieger und das Weingut des Jahres 2020 werden heute um 17 Uhr in der Live-Sieger-Gala bekannt gegeben, einfach reinklicken unter https://www.facebook.com/events/271145190622617/ WIES. Als Gebietsweingut des Jahres 2019 wird heute der Peiserhof der Familie Strohmeier in Wies Schauplatz für...

WIEN. Zum 14. Mal wählte der Gourmetguide Gault&Millau heuer das beste Steirische Kürbiskernöl. 514 Produkte wurden eingereicht, daraus 20 vorselektierte Öle einer Fachjury bestehend aus Österreichs besten Köchen, Steirereck-Hausherrin Birgit Reitbauer sowie Gault&Millau-Herausgeber Karl und Martina Hohenlohe vorgelegt. Sie beurteilten im Restaurant Steirereck in Wien die Öle anhand der Bewertungskriterien Farbe, Viskosität, Reintönigkeit, Frische und der spezifischen Röstnote. Den Sieg holte...

DEUTSCHLANDSBERG/STAINZ. Zum 13. Mal führte der Kiwanis-Club Stainz Schilcherheimat heuer seine Schilcherverkostung untern den Weinbauern des Bezirks durch. Und erstmals präsentierte man die Sieger in neuem Ambiente: Im Restaurant des Golfclubs Schloss Frauenthal wurden die ausgezeichneten Weine in gemütlicher Atmosphäre verkostet und vorgestellt. Sechs SiegerIn sechs Kategorien wurden heuer die Sieger gekürt: Gleichgepresst: Sopran von Christian und Isabella Friedrich aus St. Stefan ob...

An der Wende vom Altertum zum Mittelalter etablierte sich der Kult der Johannes-Verehrung im Westen, bis heute zu erkennen an zahlreichen Legenden und Kirchen – und dem Johanneswein. Seit dem 13. Jahrhundert wird dieser Wein von der Kirche gesegnet, hierzulande am 27. Dezember, dem Gedenktag des heiligen Apostels und Evangelisten Johannes. Im Schloss Stainz wurde bei der Johannesweinsegnung letzte Woche traditionell der neue Jahrgang verkostet: mit Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer,...

Während sich unsere Umwelt auf den bevorstehenden Winter vorbereitet, zeigten die Schüler der NMS Schwanberg in einem Projekt die Kraft der Natur, den Geschmack des Herbstes und die Vielfalt einheimischer Äpfel. Andrea Strohmaier von der NMS Schwanberg berichtet stolz über das große Interesse ihrer Kids an dem Projekt: „Wenn Schüler mit einer derartigen Begeisterung mitarbeiten, beweist das, dass die Interessenslage der Kids getroffen wird und das Lernziel ist bereits von Anfang an garantiert.“...

Von Schilcher Klassik bis Blauer Wildbacher: Die Kiwanis Stainz Schilcherheimat kürten wieder die besten Gebietsweine. Nach einem schwierigen Weinjahr 2016 dank Kälte und Frost blühten die heimischen Weinbauern im Vorjahr wieder voll auf. Auch bei der jährlichen Kiwanis Gebietsweinverkostung: Die Kiwanis Stainz Schilcherheimat verkosteten im Weststeirischen Hof in Bad Gams zahlreiche edle Tropfen, im Wein & Käs in Deutschlandsberg wurden die Sieger der sechs Kategorien vorgestellt. Die St....

Der Ligister Buschenschank lädt zum Tag der offenen Kellertür. Der Buschenschank Dokter in Ligist lädt am Samstag, dem 18. November zu "Der Keller brennt". Einen Tag lang wird die Kellertür des Betriebes für alle Interessierten geöffnet. Ab 15 Uhr können die Besucher nicht nur Käse und den neuen Jahrgang von Dokter verkosten. Wer möchte, kann beim Tag der offenen Kellertür auch selbst Schnaps brennen. Wann: 18.11.2017 15:00:00 Wo: Dokter, Ligist, 8563 Ligist Markt auf Karte anzeigen

Maturaprojekt der HLW setzt auf regionale Produkte, zu erleben beim Billa in Deutschlandsberg. DEUTSCHLANDSBERG. Unter dem Motto: So schmeckt Deutschlandsberg steigt am 3. Juni in der Billa-Filiale in der Deutschlandsberger Radlpaßstraße eine Verkostung regionaler und biologischer Produkte. Dabei ist diese Verkostung verbunden mit Informationen über Nachhaltigkeit sowie biologische und regionale Produkte, mit Hilfe von Infoständen. Natürlich stehen auch die drei Schülerinnen gerne Rede und...

Weingut Langmann vulgo Lex präsentierte seine Erstlingsweine. Allerorten wird in der Grünen Mark der Steirische Junker präsentiert und verkostet, warum nicht auch in einem Kaufhaus. Geschäftsführer Florian Hubmann, der in seinem Geschäft ein umfangreiches Sortiment an Weinen anbietet, lud kurzerhand das Weingut Langmann vulgo Lex ein, um seinen Kunden diese mundende Besonderheit anzubieten. „Wir haben heute Schilcher- und Müller-Thurgau-Junker mit“, schenkte Mario Garber, der den...

Kürzlich fand in den Räumlichkeiten der Feuerwehr Gussendorf auf Einladung der Familie Eberhardt (Käse) und Domäne Müller (Wein) eine Wein- und Käse-Verkostung statt. Rund 40 Personen nahmen diese Einladung gerne an, um bei fachkundiger Beratung diverse Wein- und Käsesorten zu verkosten. Die Gäste der Verkostung wissen nun, worauf es bei Wein und Käse ankommt und konnten zum Ausklang des Abends bereits selbst zum Thema fachsimpeln. Ein besonderer Dank gilt der Familie Eberhardt, dem Weingut...

So schmeckt das Schilcherland Wann: 21.04.2013 15:00:00 bis 21.04.2013, 16:30:00 Wo: Obst&Wein Steinbauer, 8510 Rassach auf Karte anzeigen