Schlossquadrat-Trophy

Jungwinzer Mathias Weber präsentierte seine Weine

Der Jungwinzer Mathias Weber vom Buschenschank und Weingut Weber in St. Stefan ob Stainz ist Finalist #4 der Schlossquadrat-Trophy. Kürzlich präsentierte er seine Weine im Restaurant Gergely's in Wien.

ST. STEFAN OB STAINZ/WIEN. Seit 14 Jahren setzt sich das Schlossquadrat mit den Geschäftsführern Jürgen Geyer und Rudi Kirschenhofer für den österreichischen Winzerinnen- und Winzer-Nachwuchs ein und hat sich in Wien als ein Treffpunkt für Weinfans, die vinophile Geheimtipps aus Österreich schätzen, etabliert. Aktuell werden die Jungwinzerinnen und Jungwinzer aus Österreich in Kooperation mit dem "SALON Österreich Wein" im Restaurant Gergely's vorgestellt.

Wein aus St. Stefan ob Stainz

Finalist #4, Mathias Weber vom Weingut Weber aus der Weststeiermark, präsentierte im Februar dem interessierten Publikum neben Schilcher auch Gelben Muskateller, Sauvignon Blanc, Riesling und den Blauen Wildbacher. Die Schlossquadrat-Küche verwöhnte mit einer dazu passenden Paprikaschaumsuppe im Glas und sowie einem Heringssalat. Die anwesenden Gäste konnten mit einem Stimmzettel den Finalisten und seine Weine bewerten.

Die nächste Verkostung findet am 12. März im Gergely's statt: Finalist #5, Florian Lieleg aus der Südsteiermark präsentiert seine Weine. Insgesamt treten sechs Jungwinzer gegeneinander an, das große Finale findet im Mai statt. 

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