Verkostung

Mehr als 850 Weine wurden bei der 27. Steirischen Weintrophy in Bad Gleichenberg unter die Lupe genommen. Die Winzerinnen und Winzer aus dem Bezirk Leibnitz konnten großartige Erfolge verbuchen. LEIBNITZ. Unter notarieller Aufsicht ging in der Tourismusschule Bad Gleichenberg die 27. Steirische Weintrophy über die Bühne. Insgesamt wurden 850 Weine auf Herz und Nieren geprüft. Im Vorfeld wurden 45 Finalisten, also je drei Finalistenweine in 15 Kategorien, mittels Verkostungen herausgefiltert....

Die Landesprämierung für das Steirische Kernöl ist geschlagen. Die Betriebe aus der Südsteiermark haben das schwierige Erntejahr hervorragend bewältigt. Das Ergebnis ist hervorragendes Steirisches Kürbiskernöl, das nun von höchster Stelle prämiert wurde. LEIBNITZ. Um Steirisches Kernöl richtig zu beurteilen, sind ein hohes Fachwissen und ein feiner Gaumen Grundvoraussetzung. Und so können die teilnehmenden Betriebe alljährlich sehr stolz sein, wenn sie im Rahmen der Landesprämierung 2024 eine...

In den Kellern der Weinbaubetriebe geht in den kalten Monaten nach der Weinlese die Arbeit weiter. Über zahlreiche Besucherinnen und Besucher durfte sich das Team der Obst-und Weinbauschule Silberberg bei der jüngsten Fassprobenverkostung freuen.  LEIBNITZ. Mit den traditionellen Fassprobenverkostungen wird in der Region das neue Weinjahr bei unseren Winzerinnen und Winzern eröffnet. Sie geben gerne einen Einblick die Arbeit im Weinkeller und kredenzen die ersten Tropfen. So gab es auch bei der...

Am 18. November 2023 fand zum ersten Mal ein komplett neuartiges, internationales Wein-Event im Schloss Seggau bei Leibnitz statt. Unter dem Titel „Raritäten, Rieden und Winzersekte“ luden 16 Weinbauern der Region, aber auch einige aus dem benachbarten Slowenien, dazu ein, ihre ganz besonderen Tropfen bzw. Schaumweine zu verkosten! „Weinsteirer“ Holger Massner begeisterte außerdem mit Altweinraritäten bis 1988. LEIBNITZ. „Raritäten, Rieden und Winzersekte“ wurde erstmalig am Sonntag im...

Erste Weinverkostungen stimmen äußerst zuversichtlich: Der Jahrgang 2023 verspricht etwas leichter zu werden und zeichnet sich durch Mineralität sowie eine besonders schöne Fruchtigkeit und Frische aus. STEIERMARK. Die heurige Weinlese war für die steirischen Winzerinnen und Winzer enorm herausfordernd. Seit Mittwoch ist der erste Vorbote des neuen Jahrgangs im Glas. Die Zeit des "Steirischen Junkers" ist damit wieder eröffnet. „Nach einer klimatisch turbulenten und herausfordernden Saison, die...

Klassisch als trockener Weißwein, als Schilcher-Junker oder ganz in Rot: Als Vorbote des neuen Jahrgangs wird der Steirische Junker alljährlich mit Freude erwartet.  Er verkürzt mit jugendlich-frischen Aromen das Warten auf die DAC-Weine. Der Steirische Junker ist eine Erfolgsgeschichte, die Jahr für Jahr nahtlos an die Vergangenheit anschließt. STEIERMARK. Klassisch als trockener Weißwein, als Schilcher-Junker oder ganz in Rot: Als Vorbote des neuen Jahrgangs wird der Steirische Junker...

Gaumenfreuden aus der Region: Martinigansl und Steirischer Junker sind im kulinarischen Kalender fest verankert. Ab 25. Oktober ist der Steirische Junker wieder zur Verkostung bereit. STEIERMARK. Nach einer klimatisch turbulenten und herausfordernden Saison, die auch von Unwettern geprägt war, gab es für die Weinbauern heuer eine mittlere bis kleinere Ernte. Erste Einschätzungen gehen von etwa 200.000 Hektoliter aus. Das wäre im Vergleich zum letzten Jahr ein Minderertrag von etwa zehn Prozent....

Nur das Beste kommt ins Glas:  Wein Steiermark und die Top-Weingüter der Steiermark präsentierten am Wochenende in der Alten Universität Graz ihre edlen Weine aus den besten Rieden der Steiermark. STEIERMARK. Der goldene Herbst in der Steiermark naht mit Riesenschritten und die Vorbereitungen der steirischen Winzerinnen und Winzer für den neuen Jahrgang laufen auf Hochtouren. Nach der 53. Steirischen Weinwoche in der Bezirksstadt Leibnitz wurde am Wochenende zur Riedenweinpräsentation in die...

Am Donnerstag konnten beim Schratln alle 18 Landessiegerweine in der Schratlhütte verkostet werden. Organisator Josef Kratzer konnte dazu prominentes Publikum und zahlreiche Weingenießerinnen und Weingenießer begrüßen. HEIMSCHUH. Jeden Donnerstag ab 17 Uhr wird im Ortszentrum in Heimschuh geschratlt. Doch dieses Mal wurde die Schratlhütte in ein elitäres Weinzentrum verwandelt. Dank Organisator Josef Kratzer konnten alle 18 Landessieger verkostet werden. Eine einmalige Gelegenheit, die sich...

Mit der Verkostung der Genuss- und Fachjury fand die Woche WeinChallenge 2023 im Schloss Ottersbach in Mantrach/Gemeinde Großklein ihren würdigen Abschluss. Die Finalweine wurden in 15 Kategorien verkostet. STEIERMARK. Bewertet wurden die Weine nach einem Notensystem von 1 bis 6, wobei der Durchschnitt aus allen Bewertungen errechnet wurde und der Sieg an den Wein mit der niedrigsten Platznummer ging. "Die Steiermark spielt bei den Top-Weinregionen mit. Das hat auch der große Erfolg beim...

Was für ein spannender Augenblick: Nachdem die Genuss- und Fachjury ihre Arbeit am Donnerstag im Schloss Ottersbach gewissenhaftest erledigt hatte, wurde die Verkündung der Sieger der Woche WeinChallenge 2023 mit großer Spannung erwartet. STEIERMARK. Im wunderbaren Ambiente von Schloss Ottersbach in der Naturparkgemeinde Großklein fand am Donnerstag die Verkostung der Finalisten der Woche WeinChallenge 2023 statt. 20 Jahre Woche WeinChallenge Die erlesene Genuss- und Fachjury umfasste im...

Wein Steiermark-Präsident Stefan Potzinger aus Gabersdorf wurde mit 95 Prozent in seiner Funktion bestätigt und startet damit in die dritte Amtsperiode. 2024 ist Leibnitz Austragungsort für den Concours Mondial du Sauvignon. STEIERMARK. Sehr eindeutig fiel die Abstimmung bei der jüngsten Generalversammlung für den Wein Steiermark-Präsidenten Stefan Potzinger aus Gabersdorf aus. Der erfolgreiche Weinbauer wurde mit 95 Prozent (39 Stimmen von 41 anwesenden Delegierten) in seinem Amt bestätigt....

Nach einem herausforderndem Weinjahr 2022 mit turbulenten Wetterkapriolen ist jetzt Genießen angesagt: Erste Verkostungen deuten auf einen qualitätsvollen Weinjahrgang 2022 hin. STEIERMARK. „Heuer können wir uns über einen sehr feinen, fruchtigen Jahrgang freuen, der nicht zu alkoholreich, aber eine gute Fülle und Harmonie aufweist. Bei den jungen Weinen des Jahrganges 2022 sind die Sortenmerkmale besonders präsent", beschreibt Landesweinbaudirektor Werner Luttenberger den Jahrgang 2022, der...

Ohne Bienen gibt es kein Leben. Vor diesem Hintergrund widmete das Weingut/Imkerei Hirschmugl den jüngsten Abend den kleinen fleißigen Geschöpfen und ihrem besonderen Gut, dem Honig. LEIBNITZ. Geschmackvoll, genussvoll, lukullisch, lehrreich und sogar ein wenig abenteuerlich: Auf eine besondere Reise nahm das Weingut Hirschmugl-Domäne am Seggauberg am Montagabend die Gäste bei der Verkostung von "flüssigem Gold" mit. Neben der Verkostung einer atemberaubenden Vielzahl an Sortenaromen aus dem...

Einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang erhielten die zahlreichen Besucherinnen und Besucher bei der jüngsten Fassprobenverkostung in der Obst- und Weinbauschule Silberberg. LEIBNITZ. Zur Fassprobenverkostung öffnete die Obst- und Weinbauschule Silberberg am Donnerstagabend ihre Kellertüren ganz weit - und zahlreiche Besucherinnen und Besucher nahmen die Einladung gerne an, um sich erste Eindrücke der neuen Jahrgangs zu verschaffen, der sich derzeit noch in den Fässern befindet. Direktor...

Insgesamt 923 Weine wurden für die Woche Wein-Challenge 2022 eingereicht. Nach mehreren Verkostungsdurchgängen hatte am Mittwoch Fach- und Genussjury das letzte Sagen. Weinverkostungen sind kein Kinderspiel, besonders, wenn es darum geht, die besten Weine der Steiermark herauszufiltern. Und so war auch heuer ein großer Kraftakt zu bewältigen, um aus 923 Weinen die Finalisten für die 19. Woche Wein-Challenge 2022 zu ermitteln. Am Mittwoch hatte die Fach- und Genussjury im Schloss Ottersbach der...

Auch 2022 versammelt die Woche Wein-Challenge wiederum die besten Weine des Landes an einem Tisch - und das heuer bereits zum 19. Mal. Die Möglichkeit, Weine einzureichen, startet am Freitag, dem 20. Mai. Weiters können Weine am Montag, dem 23. Mai bis Mittwoch, dem 25. Mai, zwischen 8 und 16 Uhr am Parkplatz der Obst- und Weinbauschule Silberberg abgegeben werden. LEIBNITZ. Ein reifer Wein ist durch nichts ersetzbar. Das gilt mittlerweile auch schon für die Woche Wein-Challenge, die heuer...

Der Weinbauverein Großklein lädt zur 17. Großkleiner Jahrgangspräsentation. Alle Freunde des steirischen Weines sind am Freitag, dem 29. April 2022 mit Beginn um 18 Uhr im Romantikschloss Ottersbach in Mantrach herzlich willkommen. MANTRACH/GROSSKLEIN. Die 17. Großkleiner Jahrgangspräsentation geht am 29. April mit Beginn um 18 Uhr im Schloss Ottersbach in Mantrach in Szene. Der Kartenpreis beträgt € 35,-, ein reichhaltiges Buffet und eine Verkostung sind inklusive. Karten sind bei den...

Heimisches Schweinefleisch braucht den internationalen Vergleich keineswegs zu scheuen. Oftmals wird behauptet, dass eine Differenzierung der Qualität bei Schweinefleisch ungleich schwieriger ist als etwa bei Rindfleisch. Eine Vergleichsverkostung ging dem auf den Grund und testete verschiedene heimische und internationale Schweinefleischmarken – fachgerecht zubereitet von einem Profi-Grillteam unter der Leitung von Diplomfleischsommelier Georg Nickl und Fleischexperte Helmut Rumpf. 30 Juroren...

Anlässlich des Leutschacher Advents am Kirchplatz vom 5. bis 8. Dezember sucht man in Leutschach an der Weinstraße die besten hausgemachten Vanillekipferl. Dieser werden am Sonntag dem 6. Dezember in einer Blindverkostung geprüft und getestet und dem Sieger winkt der Pokal und die Auszeichnung mit dem „Goldenen Vanillekipferl“. So können Sie mitmachen Infos und Anmeldungen unter office@lieperts.at oder 0664-5079329. Im Rahmen des ersten gemeinsamen Weihnachtsmarktes in Leutschach werden...

Ein heiterer Abend mit frischem Wein und guter Literatur, verfeinert mit jungen Stimmen und Weltmusik. Samstag, 14. November 2015 19:00 Uhr, Kultursaal St. Veit am Vogau Verkosten Sie die Junker der heimischen Weinbauern der neuen Marktgemeinde St. Veit in der Südsteiermark. Genießen Sie eine heitere Lesung mit Ernst Bieber, verfeinert mit Gesang des Jugendchores der Pfarre St. Veit am Vogau und der Didi Bresnig‘s Weltmusik & Blech Banda. Natürlich wird auch für die kulinarische „Unterlage“ zum...

Mit einem unerwarteten Ergebnis endete in Leutschach eine steirische Riesling-Verkostung, die der Autor und Hobbywinzer Ernst Bieber in seiner „Bibamus-Hube“ organisierte.

Fotonachverkostung der Bioweinkost 2012 in Leutschach Wann: 12.05.2012 ganztags Wo: Kniely Haus, Arnfelser Straße, 8463 Leutschach auf Karte anzeigen