Wie wir leben (wollen): Wegwerfen und neu kaufen? Wieder verwenden und verwerten?
Im Müll finden sich 18 Prozent Gemüse, 15 Prozent Brot, 11 Prozent Fleisch Mit 157.000 Tonnen Lebensmitteln, die jährlich in Österreichs Müll landen, könnte man 500.000 Menschen ein Jahr lang ernähren. Nebenbei: Jeder österreichische Haushalt hat ein Einsparungspotenzial von 300 Euro, würden die 19 Kilogramm Lebensmittel pro Einwohner nicht weggeworfen werden. Die Landfrauentagung setzte sich 2013 mit der Problematik der Wegwerfgesellschaft auseinander. Einstimmiger Tenor aller ReferentInnen:...