Gastronomie-Fachkräfte sind schwer zu finden
Gastro-Fachkräfte sind gefragt, aber es gibt wenig Lehrbetriebe und wenig Interesse der Jugend. VÖLKERMARKT (sj). Insgesamt 25 Jugendliche erlernen derzeit in 16 Ausbildungsbetrieben im Bezirk Berufe in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft. "Das Interesse war in der Vergangenheit natürlich größer", räumt WK-Bezirksstellenleiter Reinhold Janesch ein. Die Probleme sieht er auf der einen Seite in den Arbeitszeiten und auf der anderen Seite in den vielen einsaisonalen Betrieben. Diese brauchen...
