Bäcker unter Druck
Wird Brot bald 8 Euro kosten?
Wir sprachen mit Anna Sackl über die enormen Belastungen der Bäcker. HARDEGG. BEZIRKSBLÄTTER: Frau Sackl, Sie sind Geschäftsführerin der traditionsreichen Hardegger Stadtbäckerei, die auf 357 Jahre zurückblicken kann. Wie sehr steht Ihr Betrieb durch die gestiegenen Rohstoff- und Energiepreise unter Druck? ANNA SACKL: „Unser Strompreis hat sich bisher versechsfacht, Tendenz weiter stark steigend. Bei solchen Aussichten ist es selbsterklärend, unter welch immensem Druck unsere Branche steht.“...