Asien

Beiträge zum Thema Asien

So gut wie alles wird nach Tradition gekocht. | Foto: Chinacy
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Asiatisches Essen
"Chinacy" bündelt ganz China in einem Lokal

Tao Yu und Lin Liu wollen im "Chinacy" zeigen, dass chinesisches Essen mehr als Nudelboxen ist. In ihrem Lokal wird mit viel Tradition und Liebe zum Handwerk gekocht. INNERE STADT. Ganz China in einem Lokal? Die beiden Gastronomen Tao Yu und Lin Liu möchten nicht nur das Essen, sondern auch die Kultur Chinas nach Österreich bringen. In der Johannesgasse haben sie mit "Chi-#+nacy" ihr erstes Lokal eröffnet, in dem sie Spezialitäten aus allen möglichen Regionen Chinas präsentieren wollen. "Es...

  • Wien
  • Innere Stadt
  • Maximilian Spitzauer

Einfallsreiche und gesunde Küche

BUCH TIPP: Sohyi Kim – „Kim kocht neu" Inspiration pur! Es gibt viele asiatische Köche und es gibt Kim. Asiatische Kochkunst auf hohem Niveau mit einer Prise europäischer Esskultur verfeinert. In Verbindung mit TCM und Weinvorschlägen beschert das Buch zeitgemäß gesunde Kochkunst. Das Geschmackserlebnis ist ob der raffinierten Rezepten garantiert. Wer seine Gäste verwöhnen will, braucht einen erlesenen Asia-Shop und Kreativität. Verlag Brandstätter, 192 Seiten, 14,99 € Weitere Buch-Tipps finden...

  • Tirol
  • Telfs
  • Elisabeth Kiss
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MUDOKWAN Masters Club eröffnet

Am 1. Mai eröffnete der MUDOKWAN Masters Club in Hietzing mit einer mehrstündigen Feier und Vorführungen aus dem Bereich Taekwondo, Wushu und Tai Chi. Mehr als hundert Gäste kamen zur Eröffnungsfeier und sahen nicht nur die Vorführungen sondern genossen auch das anschließende koreanische Buffet, das wie immer vom Restaurant Yoo hervorragend zubereitet wurde. Die MUDOKWAN Sportschule ist ja ein Pionier im Kampfsportbereich und brachte vor vierzig Jahren Taekwondo erstmals nach Wien. Seitdem...

  • Wien
  • Hietzing
  • Norbert Mosch

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