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KOLUMNE: Das Auge isst mit? Was für ein Unfug!
Sie kennen den Spruch: „Das Auge isst mit“. Ich stelle mir das anatomisch sehr mühsam vor, zumal für Brillenträger. Da verschmiert man sich doch die Gläser! Und wie ist das bei einer Blindverkostung? Aber gut, vermutlich ist der Sager anders gemeint. Dass man sich freut, wenn das Essen nett angerichtet ist. Das Problem dabei? Einige Köche sind wahre Dekor-Anarchisten. So wie jener, der mir einst mitten in Klagenfurt (und ich nenne keine Namen!) auf meine Spätzle Erdbeeren gelegt hat. ERDBEEREN!...