Ayurveda

Ayurveda stammt aus Indien. Man versteht darunter die Wissenschaft vom Leben. In der Ayurveda gilt Nahrung als Medizin. Beim Ayurveda werden die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter, herb und scharf unterschieden. Bei der Zubereitung von Speisen sollten möglichst alle Geschmäcker berücksichtigt werden. Essen mit allen Sinnen Schaffen Sie für Ihre Mahlzeiten eine entspannte Atmosphäre und essen Sie nur dann, wenn Sie tatsächlich hungrig sind. Ihre letzte Mahlzeit sollte bereits...

Lernen Sie die Vegetarische Ayurveda Küche in einem Kochworkshop im Eltern-Kind-Zentrum Hirtenberg kennen Gemeinsam wird in einem ca. 3-stündigen Workshop ein zum Frühling passendes vegetarisches Ayurveda Menü gekocht und verkostet. Sie erhalten Tipps wie man die im Ayurveda typischen Gewürze in der Küche einsetzt und wie sie der Gesundheit förderlich wirken können. Vortragende: Daniela Pauli, Ayurveda Praktikerin Anmeldung & Infos unter: dani.pauli@hotmail.com / www.ekiz-triestingtal.at /...

Gemeinsam werden wir eine Vegetarische oder auf Wunsch auch eine Vegane Speise inkl. Beilagen kochen und danach verkosten. Die Lebensmittel werden auf den kommenden Frühling abgestimmt und auch die Kräuter und Gewürze werden danach ausgesucht. Nebenbei gebe ich wertvolle Tipps zum richtigen einsetzen von Gewürzen in der Ayurveda Küche sowie einem gesunden Lebensstil im Frühling. Kosten: 35 EUR inkl. Essen & Skript Anmeldung: 0650 772 19 42 oder dani.pauli@hotmail.com (Bitte bei der Anmeldung...

Die Ernährung spielt neben den Ölbehandlungen im Ayurveda eine Zentrale Rolle. Es wird sowohl auf die aktuelle Jahres- und Tageszeit Rücksicht genommen als auch auf die im Ayurveda bekannten Biorhythmen, VATA, PITTA und KAPHA. Ziel ist es eine Balance zwischen Körper, Geist und Seele herzustellen und zu erhalten. Diese Balance hilft uns Krankheiten vorzubeugen und zu beseitigen. In der Ayurveda Küche findet man Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte die mit saisonalen Kräutern und Gewürzen...

Am Freitag 21.6. findet im EKIZ Hirtenberg wieder ein Ayurveda Kochworkshop statt. Dieses mal werden wir ein tolles Menü für den Sommer kochen. Ayurveda empfiehlt im Sommer auch mal Pause von der Fleischlastigen Kost zu machen um den Körper nicht zu sehr zu erhitzen. Besonders rotes Fleisch wirkt laut Ayurveda besonders erhitzend und unser Verdauungsfeuer neigt dazu die Nährstoffe zu verbrennen anstatt in Energie umzuwandeln. Wenn es bereits zu Sodbrennen, Kopfschmerzen, Hitzewallung oder...