Bäckerei

Beiträge zum Thema Bäckerei

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Foto: Foto: Lautner
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Persönlicher Kontakt mit den Lieferanten

"Dass in der Bäckerei Wannenmacher nur beste Rohstoffe verwendet werden, ist Ehrensache, die Herkunft unserer Rohstoffe und der persönliche Kontakt zu unseren Lieferanten sind uns besonders wichtig", so Gregor Lautner, Wannenmacher-Geschäftsführer. Seit Jahren bezieht er die Karotten vom Marchfelder Landwirt Alexander Iser (Foto) aus Aderklaa. WERBUNG

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Hochwertige Backwaren: Rudi Marak, Inhaber des Reiterhofs Aderklaa, mit Brot vom Sieveringer Wannenmacher. | Foto: Foto: Lautner
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Nachhaltig: Brotreste für die Pferde

Partnerschaft der Bäckerei Wannenmacher mit dem Reiterhof Aderklaa Jeden Tag werden in Wien Tonnen von Lebensmittel vernichtet. Ob Gemüse, Fleisch oder Brot, die heimischen Mistkübel sind voll. Täglich wird in Wien so viel Brot weggeworfen, dass man die Stadt Linz eine Woche ernähren könnte. "Seit Jahren optimieren wir unsere Retourwaren und vermeiden Brot und Gebäckabfälle", erklärt Gregor Lautner von der Bäckerei Wannenmacher. Jahrelange Partner Aus diesem Grund ist der Sieveringer Bäcker...

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