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Bärlauchzeit mit Rezept-Idee
Es duftet schon herrlich nach Knoblauch im Wald, es ist Bärlauchzeit! Aus frischem Bärlauch lassen sich köstliche Suppen, Pesto, Öle usw. bereiten. Diesmal werden es Serviettenknödel mit Bärlauch, einmal mit Speck und einmal vegetarisch. Grüner Salat dazu und fertig ist ein vitaminreiches Essen.