Bärlauch

Beiträge zum Thema Bärlauch

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Mauglöckchen?

Was wächst denn da, ein Bärlauchblatt? So neu, so frisch, so farbensatt, so ungemein verlockend und so passend für den Leckermund. Geschwind zwei Handvoll von dem Grün, die Stängelglöckchen werf ich kühn zur Seite, sie gehören nicht dazu, ich kenn das Lauchgericht. Gewaschen und im Topf püriert, auf Trefflichste nun angerührt, erlaube ich mir etwas mehr als sonst zum leckeren Verzehr. Nach Magenkrampf und Atemnot erklärt mich jemand kühn für tot. Ein Engel lächelt, führt mich stumm zum...

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