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Villach
Kohl ist ein uraltes und wirkungsvolles Heilmittel
In Vergessenheit geraten: der Kohl als Naturheilmittel. Ein Villacher Tierarzt hat ein verfahren zur Konservierung entwickelt. VILLACH (aw). Eigentlich ist Simon Knafl ja Tierarzt. Und das mit Leib und Seele. Seit vielen Jahren arbeitet der Mediziner aber auch an seiner ganz eigenen Forschung. Und zwar dem Kohl. Ein Gemüse, das als Naturheilmittel "gänzlich unterschätzt wird", weiß Knafl. 20 Jahre Forschung Seit mehr als 20 Jahren "forscht" er nun an der Zusammensetzung und den Substanzen von...