Bauer Peter sucht Hof
Pachtvertrag für Demeter-Bauer in Gänserndorf Süd läuft aus. Jetzt sucht er neue Flächen. GÄNSERNDORF. Peter Lassnig ist ein Idealist. Vor neun Jahren startete der Botaniker sein eigenes Landwirtschaftsprojekt. Auf einer Pachtfläche von rund 5,8 Hektar erstreckt sich nun sein Betrieb „Ochsenherz“ auf dem er Bio-Lebensmittel mit Demeter-Qualität produziert. Nun steht die achtköpfige Ochsenherz-Crew vor einem existenziellen Problem. Ende 2012 läuft der Pachtvertrag für das Grundstück in...