Die BioBauernladen-Küche feiert den ersten Geburtstag
KIRCHDORF (sta). "Man soll dem Leib Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen!" Mit diesem Leitsatz machte sich vor einem Jahr Claudia Kinbacher-Mitterhuber auf eine spannende Reise. In den etwa 250 Tagen, in denen in der BioBauernladen-Küche in der Kirchdorfer Fußgängerzone gekocht wurde, wurden 2.000 Kilo Gemüse geschält, 400 Kilo Kartoffeln die Haut abgezogen und 1.700 Häuptel Salat von Sand befreit. Auch 2.300 Bio-Eier wurden verarbeitet. "Wir sind mit unserem frisch zubereiteten...