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Weltmilchtag am 1. Juni
Ein Tag, der daran erinnern soll, woher unsere Milch kommt, die wir täglich trinken oder in verarbeiteter Form essen. Wer sie produziert und wo sie verarbeitet wird sollte kein Geheimnis sein. SPITTAL (pgfr). Hannes Schmölzer ist Vollerwerbsbauer in Molzbichl in Rothenthurn. In seinem Stall stehen 30 Stück prächtige Milchkühe, die dafür sorgen, dass täglich 700 – 800 Liter Milch zur Molkerei geliefert werden können. Und diese Milch ist nicht irgendeine Milch, mit einem optimalen Zell-Gehalt und...