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Unschuldslamm: Getreide?
Die Präsentation des Getreideanbaues im Vinschgau hätte eine nüchterne sein sollen – war sie aber nicht. TÖSENS/SERFAUS (Me.). Seit 2008 läuft im Vinschgau ein Projekt in der Kornkammer Vinschgau mit und von Getreidebauern, die nur bio-zertifizierte Produkte unter dem Logo der Kornkammer Vinschgau erzeugen. In einem Treffen mit Getreidebauern und Bäckern aus dem Oberen Gericht sowie mit Bezirksinnungsmeister Peter Zangerl in Untertösens erzählte der freiberufliche Regionalentwickler und Bauer...