BierIG

Beim Bierwettbewerb "Austrian Beer Challenge 2021" der BierIG hat Hobbybrauer Richard Ehrschwendner auf Anhieb Platz 1 geschafft.  BEZIRK BRAUNAU. Aufgewachsen im elterlichen Gasthaus in Überackern, kennt Richard Ehrschwendner die Vielfalt der Biere gut. Heute lebt der Innviertler im Mondseeland und braut in seiner Mini-Brauerei verschiedenste Biere. Fachliche Unterstützung erhält er dabei von Braumeister Alexander Pöllner, von der Brauerei Schnaitl in Gundertshausen.  Wie gut seine Biere sind,...

Der Gerstensaft aus Gundertshausen konnte sich unter 280 Bieren gleich dreimal durchsetzen. GUNDERTSHAUSEN. Die kleine Landbrauerei Schnaitl holte sich beim zweitägigen "Festivals der Biervielfalt" der Bierkonsumentenvereinigung BierIG in St. Peter am Hart zwei Staatsmeister- und einen Vizemeistertitel ab. 30 Brauereien aus dem In- und Ausland stellten in St. Peter vor über 1000 Biertrinkern ihre Biere vor. Das Highlight der Veranstaltung war die Prämierung der Staatsmeister-"Gebräue". 280...

Die BierIG veranstaltet seit Jahren Österreichs renommiertestes Bier-Festival: so auch das 10. Festival der Biervielfalt mit der 10. Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer am 7. und 8. Juni in Braunau/St.Peter. Bier ist das beliebteste Getränk in unserem Land. Dennoch wissen die meisten Menschen, darunter viele BierliebhaberInnen, nach wie vor nicht, wie enorm groß die Bier-Bandbreite ist. Es gibt zahlreiche heimische und international gebraute Bierstile und -sorten. Seit Mai 2002 trägt...

WENG. Am Samstag traf sich das Kulturkombinat EXO200 beim Wirt z‘Leithen in Weng. Die Teilnehmer des Bierseminars ließen sich von Bierspezialist Martin Seidl das professionelle Bierverkosten beibringen. Bevor es mit der Bewertung losging, ließ Seidl die Teilnehmer zahlreiche Biere aus Österreich und dem Ausland verkosten. Die Seminarteilnehmer waren vor allem von den Bieren mit speziellem Geschmack beeindruckt, so gab es zum Beispiel Biersorten, die nach Banane oder Himbeere schmeckten. Im...

SCHALCHEN. Am Samstag wurde nach mehr als 100 Jahren erstmals wieder selbstgebrautes Bier in Schalchen gezapft und von rund 40 Gästen verkostet. Christian Göbl und Freunde haben in Schalchen eine kleien Hobbybrauanlage geschaffen und am 26. Jänner den ersten offiziellen Zwickelbieranstich durchgeführt. Gebraut wurde unter den wachsamen Augen des Präsidenten der österreichischen BierIG Martin Seidl. Ziel war es, ein untergäriges, helles, naturtrübes Lagerbier nach dem bayrischen Reinheitgebot zu...

ST. PETER. Am Wochenende fand das neunte "Festival der Biervielfalt" in St. Peter statt. Die BierIG – Interessensgemeinschaft der Bierkonsumenten in Österreich – hat sich vor zehn Jahren der Wahrung der Biervielfalt verschrieben und feierte mit dem Event sein zehnjähriges Bestehen mit mehr als tausend Mitgliedern. Auf dem Festival waren namhafte Kleinbrauereien und Hobbybrauer vertreten und Bierliebhaber aus Nah und Fern waren vom Angebot begeistert. Heimische Biere, aber auch ausländische...