Biersommelier

Beiträge zum Thema Biersommelier

Foto: Zwettler Bier

Zwettler Diplom-Biersommeliers

Mit Martin Kainz, Martin Pichler und Stefan Heinzl (von links) verfügen nun drei weitere Mitarbeiter der Privatbrauerei Zwettl über fundiertes Bierwissen als ausgebildete Diplom-Biersommeliers. Dieser vermittelt interessierten Bierfreunden und Gastronomiebetrieben umfassende Bierkenntnisse und berät auf Basis des erlernten theoretischen Wissens und solider praktischer Erfahrung. Bei über 1.000 verschiedenen Bieren allein in Österreich fällt die Wahl oft schwer – mancher Biertyp eignet sich eben...

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  • Bernhard Schabauer
folgende Personen sind auf dem Bild zu sehen: von links beginnend: Franz Czech, Obmann des Kulturvereins Wosdawö Andreas Enne, Grillmeister der Wirtsbürder Knapp und Diplom Biersommelier Andreas Knapp
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WOS-DA-WÖ lud zur „Bierreise durch Europa“

Der Kulturverein Wos-da-wö veranstaltete im Pfarrzentrum Sallingberg am Samstag den 8. März eine Bierverkostung der besonderen Art. Obmann Andreas Enne begrüßte zu Beginn die knapp 45 Gäste und übergab das Wort anschließend an Diplom Biersommelier Andreas Knapp aus St. Veit an der Gölsen, welcher mit seiner Präsentation alle Teilnehmer begeisterte. Verkostet wurden 8 verschiedene Bierspezialitäten aus dem In- und Ausland. Für das leibliche Wohl sorgten die Wirtbrüder Knapp mit einem...

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  • Andreas Weidenauer
Robert Kamleitner, Rudi Damberger, Josef Kitzler (v.l.). | Foto: Zwettler Bier

Drei neue Biersommeliers

ZWETTL. In den letzten Jahren ist die Zahl der Biersommeliers international und vor allem im deutschsprachigen Raum stark gestiegen. Einen großen Beitrag hierzu hat der Verband der Brauereien Österreichs geleistet, der schon 2006 in Form einer dreistufigen Biersommelier-Ausbildung den Grundstein für das neue Berufsbild des Biersommeliers gelegt hat. Seither kann an ausgewählten österreichischen Landesberufs- und berufsbildenden höheren Schulen der "Bier-Jungsommelier" abgelegt werden. Darauf...

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