Bio Burgenland

Beiträge zum Thema Bio Burgenland

Gerlinde Wilfinger produziert ihre Weine mit viel Liebe. | Foto: Doris Pichlbauer
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So bio ist das Burgenland
Weine im Einklang mit der Natur produziert

Gerlinde Wilfinger aus Pöttsching trat in die Fußstapfen der Familie und lebt auch für ihren Wein im Einklang mit der Natur. PÖTTSCHING. Das Weingut Wilfinger in Pöttsching ist seit Jahrzehnten ein geschätzter Weinproduzent im Weinbaugebiet Neusiedlersee/Hügelland. Der über zwei Hektar große Weingarten ist in die Ausläufer des Rosaliengebirges eingebettet, umgeben von sanften Hügeln und grünen Wäldern, ein idyllischer Ort. "Man muss auf die Natur hören"Gerlinde Wilfinger hat es sich zur Aufgabe...

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Jede Menge Handarbeit – im Glashaus sowie im großen Garten – haben Frieda und Dieter Depisch zu verrichten.
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Biohof Depisch in Neudörfl
„Frischer und regionaler geht's nicht“

NEUDÖRFL. Bereits beim Zugang zum Biohof Depisch in Neudörfl wird die Liebe zum Biogemüse greifbar, spätestens bei einem Blick in den Garten auch sichtbar. Auf 2.500 Quadratmeter wächst die pure Gemüsevielfalt. „Es ist wirklich leichter aufzuzählen, was wir nicht haben“, bringt es die Seminarbäuerin und dipl. Kräuterpädagogin, die „nebenbei“ den Biobetrieb führt, auf den Punkt. Zwei Quereinsteiger Es war nicht immer so, dass sie sich gemeinsam mit ihrem Mann Dieter um ihren Biobetrieb, den sie...

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  • Hannes Gsellmann

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