6
Birkensafttag: Am 29. März wird das Elixier geerntet
BAD KREUZEN. Als erster Laubbaum im Jahr schmückt sich die Birke mit zartem Grün. Nur dann, wenn sie in "frischem Saft" steht, wird nach alter Überlieferung in der Traditionellen Europäischen Medizin ihr gesunder Saft durch Anzapfen der Bäume "geerntet" und als Elixier getrunken. Im Mühlviertler Kurort Bad Kreuzen steht dieser gesundheitlich überaus wertvolle Birkensaft den ganzen März im Blickpunkt des Geschehens. Der Birkensaft fördert den Stoffwechsel und wirkt entschlackend, lindert...
