Bio-Heumilch aus dem Mühlviertel
MÜHLVIERTEL. Ausgehend von 12 Bio-Heumilch produzierenden Bauern in der BioRegion Mühlviertel entwickelte sich eine Initiative mit dem Ziel, in der Region verstärkt Bio-Heumilch zu produzieren. Am 10. Juli fand zu diesem Thema daher eine Veranstaltung in Arnreit statt, bei der sich mehr als 70 interessierte Biobäuerinnen und Biobauern über die Möglichkeiten der Milchproduktion ohne den Einsatz von Gärfutter informierten. Werner Lampert, Initiator der Biomarke „Zurück zum Ursprung“, berichtete...