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Kulinarik im Weinviertel
Die Blunzen verwöhnen im Winter
Noch bis Ende Februar dreht sich im Weinviertel alles rund um die Blunzen. Zahlreiche Wirte, Köche und Gastronomen der Region servieren in den Wintermonaten kulinarische Köstlichkeiten rund um die Blutwurst. WEINVIERTEL. Die Blunzen ist aus der traditionellen Küche nicht wegzudenken. Im Jänner und Februar wird sie ganz offensiv in den Mittelpunkt gerückt, hier laden nämlich die Weinviertler Köche und Wirte zu den Weinviertler Blunzenwochen. Das traditionsreiche Produkt wird dabei häufig auch...