Brindlinger

Beiträge zum Thema Brindlinger

Klaus und Christoph Brindlinger von der Metzgerei Brindlinger in Rum setzen auf Regionalität - jetzt auch beim Schweinefleisch!
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Fleisch aus Tirol
Metzgerei Brindlinger: "Mehr Tirol geht nicht"

Die Metzgerei Brindlinger in Rum bezieht neben dem Rind-, Kalb- und Lammfleisch künftig auch das Schweinefleisch direkt aus der Region. Durch kurze Transportwege und eine besonders stressfreie Schlachtung will man mit Nachhaltigkeit und Qualität aus Tirol punkten. RUM. Die Metzgerei Brindlinger in Rum setzt seit jeher auf Regionalität: Rind-, Kalb- und Lammfleisch werden schon seit längerer Zeit ausschließlich aus von Tiroler Bauern bezogen. Beim Schweinefleisch gestaltete es sich immer etwas...

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Rund 100 Hanf-Würstel, hat Metzgermeister Klaus Brindlinger für den ersten Probelauf produziert. | Foto: Michael Kendlbacher
Video 8

Metzgerei Brindlinger
Fleischprodukte mit Hanf aus Rum – mit Video

Die Metzgerei Brindlinger in Rum ist bekannt für ihre Fleisch- und Wurstspezialitäten. Für die Feiertage hat sich Metzgermeister, Klaus Brindlinger, was ganz Besonderes einfallen lassen. Neben den gefragten Weihnachtspasteten erweitert sich das Angebot mit Hanf-Bosna und einem Schinken mit leichter Hanfnote. RUM. Den ersten Hanf-Bosna mit verarbeiteten Hanfblüten gibt es jetzt bei der Metzgerei Brindlinger. Dieses neue Geschmackserlebnis bietet den Kunden zu den altbekannten Wurstspezialitäten...

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