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Eisenkappel-Vellach
Am Arlitscherhof lernen, wie Brot gebacken wird
Bei einem Intensiv-Brotbackkurs wird gezeigt, wie verschiedene Brotsorten auch zu Hause gelingen. EISENKAPPEL-VELLACH. Von 2. bis 5. Februar findet am Arlitscherhof in Eisenkappel unter dem Motto "Brot trifft Nudel" ein Intensiv-Brotbackkurs mit Nudelworkshop statt. Mit Sauerteigen und Vorteigen werden täglich sieben verschiedene Brotsorten gebacken. Natursauerteig unerlässlich Natursauerteig ist bei Roggenbroten unerlässlich. Er macht das Roggenbrot erst backfähig und verdaubar. Es sind...
