Bella Italia mitten in Graz – "Graz persönlich" mit Stefania Rotili vom "Capperi"
"Mangiare" bedeutet in Italien weit mehr als Essen. Stefania Rotili will das im "Capperi! il locale" vermitteln. Frische Gewürze, schwarze Oliven und ein Korb voller Orangen – schon der erste Blick ins "Capperi! il locale" macht das Restaurant schmackhaft. "Ich würde es aber nicht als Restaurant bezeichnen, sondern sehe es wie ein Wohnzimmer, in denen ich den Gästen das Feinste der italienischen Küche auf den Teller bringen möchte und die Menschen miteinander tratschen und Spaß haben", sagt...