Oberbuch: Kalbfleisch Zotter ist neuer Slow Food Styria Partner
Manfred Flieser, Präsident von Slow Food Styria, zertifizierte die Firma Kalbfleisch Zotter in Oberbuch, Gemeinde Buch-St. Magdalena, als offiziellen, von Slow Food Styria empfohlenen Partnerbetrieb. Zu den Kriterien zählen eine lückenlos nachhaltige und regionale Produktion, Transparenz sowie Einsatz für die Tiere und deren artgerechte Haltung und Aufzucht. Nächstes Ziel von Christoph Zotter ist die Mitgliedschaft in der Erlebniswelt Wirtschaft. Gespräche mit dem Wirtschaftsressort des Landes...