"Koch des Jahres" wird in Köln gekürt
Österreicher kämpft am 9. Oktober auf der Anuga um den Titel KÖLN/KIRCHDORF (niko). Als einer von acht Finalisten hat sich Christopher Sakoschek, selbständiger Privatkoch bei cs-cooking in Kirchdorf, für das Finale des Live-Wettbewerbs "Koch des Jahres" qualifiziert (9. Oktober, Aguna, Köln). Inspiration findet der 27-jährige Privatkoch vor allem in der Natur sowie auf Märkten und in Kochbüchern. „Mein Traum ist es, irgendwann ein kleines Hotel zu besitzen und dort nur meine Gäste zu bedienen....