Cocktails

Eine schnuckelige Bereicherung des Badner Abendlebens öffnete seine Pforten am 3 September! Unter dem architektonischen Symbiosegemäuer vom Hotel Sacher Baden wurde die Safari-stimmige Gilli‘s Cocktailbar eröffnet. Nach einem Spannferkelessen im Gastgarten vom Hotel Sacher Baden begaben sich die illustren Gäste des Hauses runter in die Cocktailbar. Zu den Gästen an dem Abend gehörten Geschäftspartner und Freunde vom Hausherr Siegmund Kahlbacher, aber auch bekannte und prominente Gesichter...

Faire Cocktails wurden am Sonntag im Strandbad gemixt. BADEN. Die Badegäste genossen die Drinks aus Fairtrade-Produkten, vom Rum bis zum Mangosaft. Der Reinerlös dieser ungewöhnlichen Aktion geht an das Projekt PREDA, das sich für Straßenkinder auf den Philippinen einsetzt. Ermöglicht wurde der sonnige Event durch die gute Kooperation zwischen dem Weltladen Baden, der Milchtrinkhalle von Erwin Kerschbaumer, dem Strandbad Baden und dem Energiereferat der Stadt. „Sympathische Aktion!" lobte...

Zu Gast auf der Terrasse des "sky53" in Perchtoldsdorf gibt's pures Fleisch und eine Portion Entspannung. PERCHTOLDSDORF. "Wer seine Leidenschaft zum Beruf macht, hat eigentlich schon gewonnen", sagt BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl. Im sky53 hat Ex-Fußballprofi Peter Calsen genau dies getan. Heute kocht der frühere Kicker. Und das in sehr elegant-stylish-lässigem Ambiente. "Der Erlebnisfaktor steht hier klar im Vordergrund", sagt der Teufl, als er den Hauscocktail serviert bekommt,...

Kick-off für die Bärnstein-Cocktail-Saison war das Cocktail-Tasting im St.Pöltner Musiklokal EGON. Die geladene Gastro-Szene sagte Hallo zu Cosmobär, dem Great Gatsbear, Bärnstein Gin-Tonic und Quitte Royal. Shake it Baby-Bär Sensationell effektvoll präsentiert wurden die vier neuen Cocktailkreationen von Bärnstein gemeinsam mit Showbarkeeper Georg Schöpf (Faircocktails). Die Gäste bekamen vor Ort Tipps und Tricks zur Zubereitung der sommerlichen Cocktails und konnten diese...

Cocktails genießen ohne Kater am nächsten Morgen? Das Wort "Mocktail" leitet sich vom englischen Wort für Nachahmung ab und bezeichnet folgerichtig die alkoholfreie Version klassischer Cocktails. Die teils sehr aufwendig zubereiteten, promillefreien Genussgetränke liegen aktuell stark im Trend. Rauschgefahr besteht keine, bei der Verwendung von Zucker ist aber Zurückhaltung angesagt.

In alkoholischen Getränken enthaltener Zucker hat zwei klare Nachteile: Erstens beschleunigt er die Alkoholaufnahme im Blut, zweitens verdeckt er den Eigengeschmack von Alkohol. Wissenschafter haben herausgefunden, dass Lightprodukte den Blutalkoholspiegel noch schneller anheben als zuckerhaltige Getränke. Die Ursachen dafür sind noch nicht restlos geklärt. Die Forscher vermuten, dass der Organismus zuckerhaltige Flüssigkeiten eher als Mahlzeit wahrnimmt, denn mit Süßstoff gesüßte Getränke. Mit...