Craft Bier

Beiträge zum Thema Craft Bier

Harald Kristen und Thomas Winkler – zusammen sind sie "Tom & Harry Brewing". | Foto: nixxipixx.com

"Wüds Püs"! Wüd und verspüt - wie der Lauf der Mürz!

Ein traditioneller Bierstil neu interpretiert - daraus entstand ein hopfig-fruchtiges Pils. Die neueste Sorte aus dem Hause Tom & Harry ist ein leichtes, süffiges und hopfenbetontes Pils! 100 Prozent steirische Braugerste gibt dem strohblonden Lager-Bier einen schlanken Körper, ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Besondere Frische verleihet dem "wilden Pils" sein blumig-fruchtiges Hopfenaroma der klassischen Sorten Saazer und Styrian Golding sowie die angenehme Hopfenbittere im Nachtrunk....

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Tom & Harrys Brewing: Thomas Winkler und Harald Kristen wirbeln die österreichische Craft-Bier-Szene kräftig auf. | Foto: Nici Seiser nixxipixx.com
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Die kreativen Köpfe in der Bierbranche

Die Mürztaler Harald Kristen und Thomas Winkler bringen Regionsdenken in die Welt der Biere. Roter Graf. Californian Moonshine. Maiwipferlbier. Drei Biersorten, die man im Supermarkt zwischen Gösser, Puntigamer und Murauer nicht finden wird. Finden tut man sie hingegen in Kapfenberg im Keller eines Einfamilienhauses. Hier haben die beiden Mürztaler Harald Kristen und Thomas Winkler ihre "Firmenzentrale" von "Tom & Harrys Brewing". Hier haben sie auch ihr Versuchslabor, ihre Kleinbrauerei, in...

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