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Einblick in die moderne Braukunst: CraftTour besucht Brauküche 35 in Schalladorf
Die CraftTour der Sparte Gewerbe und Handwerk der Wirtschaftskammer Niederösterreich führte dieses Mal in die Brauküche 35 nach Schalladorf. Der Workshop bot den geladenen BloggerInnen spannende Einblicke in das Brauhandwerk und zeigte wie moderne Craft-Biere nach dem Prinzip der nachhaltigen Kreislaufwirtschaft hergestellt werden. BEZIRK. Nach zwei erfolgreichen CraftTour-Workshops im vergangenen Jahr führte der letzte Stopp der Tour nun zur Brauküche 35. In einem zur Mikrobrauerei...