Tag des Brotes
"Troadbäcker aus Liebe zur Handarbeit, zu OÖ und zur Natur"
Anlässlich des Tag des Brotes am 16. Oktober besuchte Landesrat Max Hiegelsberger die Troadbäcker, einen Zusammenschluss traditioneller Bäckerhandwerker. BEZIRK PERG, OÖ. Ziel der Troadbäcker ist es, die Zutaten für ihre Erzeugnisse direkt aus der Region zu beziehen. Mehl und Gewürze stammen von oö. Bauern und aus oö. Mühlen. Das traditionelle Handwerk wird hochgehalten. „Bei Brot und Backwaren ist trotz der ständigen Verfügbarkeit aufgrund von Backshops wieder ein höheres Qualitätsbewusstsein...