Dorfbäck

Das Unternehmen Bäckerei-Cafe Dorfbäck gratuliert seinem Lehrling Simon zu bestandenen Lehrabschlussprüfung. Simon ist ein wichtiger Teil des Unternehmens und hat bei seiner Ausbildung ganze Arbeit geleistet.  Der Dorfbäck Stumm gratuliert zum Lehrabschluss. Sowohl im theoretischen, als auch im praktischen Teil der Prüfung hat Simon starke Arbeit geleistet. Als Konditor und Bäcker ist er ein wichtiges Mitglied des Dorfbäck-Teams und dafür ist die Unternehmer Familie Sailer-Wurm sehr dankbar....

STUMM (fh). Bereits im Jahr 2015 feierte das Traditionsunternehmen "Dorfbäck" in Stumm sein 190-jähriges Bestehen. Die Familie Wurm leitet den Betrieb bis heute und beschäftigt nicht weniger als 25 MitarbeiterInnen. Der "Dorfbäck" versteht sich als regionaler Nahversorger und setzt höchste Qualitätsstandards für sein Produkte an. "Wir arbeiten mit größter Sorgfalt an unseren Produkten und legen dabei großen Wert auf heimische Rohstoffe, welche zum größten Teil aus biologischem Anbau stammen....

FÜGEN (fh). Als Dekorationsgegenstand vor einem Geschäft macht sich ein Hornschlitten durchaus gut. Abhängig von der Branche kann er ein Ausdruck von Bodenständigkeit/Urigkeit sein was bei der Kundschaft in der Regel gut ankommt denn Ursprünglichkeit ist etwas, das die Kundschaft zu schätzen weiß. Auch Bäckereien wie der Dorfbäck in Stumm und Fügen legt Wert auf ihre alt hergebracht Handwerkstradition und ein Hornschlitten vor der Tür ist in diesem Zusammenhang ein nettes/passendes Accessoir....

STUMM (fh). Es war ein Fest für Jung- und Junggeblieben, welches am vergangenen Wochenende in Stumm im Zillertal über die Bühne ging. Die Familie Wurm lud zum Jubiläumsfest in und um die Backstube im Dorfbäckstadl und das Fest war bestens besucht. Bürgermeister Alois Fasching, LHStv. Josef Geisler und WK-Geschäftsführer Stefan Bletzacher waren auch unter den Gästen zu finden. Außerdem konnte die Familie Wurm auch die versammelte Bäckerprominenz Österreichs begrüßen. Das Rahmenprogramm bereitete...

STUMM (fh). Es ist eine lange und vor allem bewegende Geschichte auf die das Unternehmen Dorfbäck in Stumm im Zillertal verweisen kann. Wo heute moderne Gerätschaften und traditionelles Bäckerhandwerk verschmelzen gab es früher regelrechte Knochenarbeit um jenen Boden aufzubereiten der heute die dementsprechenden Früchte trägt. Seit dem Jahr 1971 führt Bäckerei- und Innungsmeister Max Wurm das Traditionsunternehmen in Stumm zusammen mit seiner Tochter Christina und hat den Betrieb zu einem...

Am kommenden Samstag begeht der Dorfbäck in der Gemeinde Stumm im Zillertal ein besonderes Jubiläum. Es ist nicht weniger als 190 Jahre her da die Backtradition in Stumm Fahrt aufgenommen hat und bis heute ist der Dorfbäck nicht mehr wegzudenken. Das ist ein Grund zum Feiern und daher lädt das Dorfbäck-Team bzw. die Familie Wurm zum Jubiläumsfest ein. Am 12. September gibt`s ab 14:00 Uhr vor der Dorfbäck Backstube volles Programm mit Unterhaltung, Musik und natürlich Köstlichem aus der...

VOMP/STUMM (bs). Beim Metzger Prem in Vomp lauschten rund 300 Besucher den Erklärungen von Chef Thomas über Würste und Speck. ORF Moderator Harry Prünster war bei der anschließenden Verkostung von dem Geschmack und der Qualität begeistert. Auch beim Dorfbäck in Stumm wurde genascht vom Mehrkornweckerl bis hin zum Schoko-Vanille-Kuchen. Mit dabei auch Produkte der Sennerei Lechner und Metzgerei Nester.